Slutet på en era: La Piazzetta i Poing stänger efter 20 år!

Slutet på en era: La Piazzetta i Poing stänger efter 20 år!

En era går mot sitt slut i Poing. Efter nästan 20 år ger Dina Policastro upp sin älskade italienska restaurang La Piazzetta. Lördagen den 20 september slår restaurangen upp portarna för sista gången och det är värt att fira! Under musikens långa natt kan gästerna njuta av livemusik från Jasmin Bayer & Band från kl. till 22.00. Från 22.00 förvandlas det intilliggande marknadstorget till ett friluftsdisko där festandet pågår fram till midnatt. Detta sista evenemang är inte bara ett avsked, utan också ett tack till de trogna stamgästerna och det engagerade team av medarbetare som Dina kunde dela många underbara minnen med.

Den italienska restaurangen La Piazzetta öppnades 2006 av Dina Policastro. Infödingen i Kalabrien har hittat ett andra hem i Poing och har under åren erbjudit sina gäster inte bara utmärkt mat och fina viner, utan även italiensk charm. Restaurangen var alltid en mötesplats dit folk inte bara kom för att äta, utan också för att koppla av och må bra. Tijana, en mångårig servicemedarbetare, berättar om de oförglömliga stunderna hon fick uppleva med gästerna. "Vi hade många underbara fester och firanden här, varje besök var speciellt!"

Ett farväl med sorg och nya planer

"Efter 30 år i restaurangbranschen vill jag nu tänka på mig själv", förklarar Dina Policastro. Det var inte ett lätt beslut att stänga La Piazzetta, men hon ser det som rätt tillfälle att utforska nya vägar. Avskedet dämpas något av efterträdaren, en indisk restaurang som drivs av ägarna till Swagat i München. Den nya restaurangen förväntas öppna sina dörrar i mitten till slutet av oktober 2025 och utöka utbudet av rätter i Poing.

För övrigt är gastronomi inte bara en viktig del av kulturen, utan också en betydande ekonomisk faktor i Tyskland. Över 60 miljoner tyskar äter ute ibland, och matfokuserad gastronomi är mycket efterfrågad. Det finns totalt cirka 63 400 restauranger i detta land och efterfrågan på kulinariska upplevelser är fortsatt obruten. I detta sammanhang spelar La Piazzetta en speciell roll, som för många människor samman genom sitt utmärkta italienska kök.

Ett kulinariskt arv

Farväl är aldrig lätt, särskilt efter så många år. Dina ser med stolthet tillbaka på sin tid i restaurangbranschen. "Jag skulle vilja tacka alla som har varit med på den här resan", säger hon känslomässigt. Gästerna var inte bara en inkomstkälla, de var en del av en stor familj. Och medan mångfalden av matställen i Tyskland, såsom kaféer, barer, snackbarer och mer, är La Piazzettas avgång ett viktigt ögonblick för Poinger-gemenskapen.

Ett gott gäng krögare säger hejdå, men arvet lever vidare. Allt som återstår att säga är: Ciao, La Piazzetta – och välkommen, indisk restaurang!