Magie de la fraise dans POING: C'est ainsi que Hans Schimpf maîtrise les adversités!

Magie de la fraise dans POING: C'est ainsi que Hans Schimpf maîtrise les adversités!

Poing, Deutschland - Dans la petite patinoire de pêche, non loin de Francfort, le fermier Hans Schimpf rencontre les adversités de la vie avec une partie de l'optimisme. Il a une passion pour la culture des fraises depuis plus de 35 ans, qui a commencé dans son enfance. Schimpf s'est actuellement spécialisé dans l'extension de la saison de ses fraises en choisissant de nouvelles façons.

Afin de maximiser la variété de sa récolte, il a décidé de cultiver à la fois des variétés de fraises précoces et de la fin de la fin, y compris les baies de Terre de Korona juteuses qui sont déjà disponibles au début de la saison, et les baies de terre douce Marika qui déploient leur pleine douceur à la fin de l'été. Grâce au passage aux semis dorés de choc, il réussit également à fabriquer une plus grande variété de variétés et peut mieux maîtriser les exigences du changement climatique en raison de leur robustesse. "Je veux tirer le meilleur parti de ma récolte et faire de bonnes affaires", explique Schimpf.

Les défis de la saison

Cette année, cependant, le champ de fraises doit faire face à des défis supplémentaires. Un champignon d'étage ennuyeux, Verticillium, a affecté l'extension et conduit au champ doit être fermé temporairement. SCOND note que la pratique de la culture précédente - les pommes de terre dans le même domaine - a affecté négativement les fraises. "C'est un très bon revers!" Dit l'agriculteur. Par conséquent, il a décidé de se passer de la culture de pommes de terre près des plants de fraises à l'avenir.

Dans sa ferme, qui comprend également la participation à un système de compostage de district, Schimpf garantit que les fraises sont rapidement consommées. Ceux-ci sont particulièrement destinés au marketing direct et ont besoin des bons soins. Cela comprend l'arrosage, la fertilisation et le paillage pour assurer les meilleurs rendements. Afin d'optimiser le temps de récolte de ses fraises, il s'appuie également sur du feuille de paillis noir qui contribue à une récolte antérieure.

Expérience de variété de fraises

La variété des variétés de fraises est impressionnante. Dans l'ensemble, il existe de nombreuses races qui diffèrent par le goût, la taille des fruits et le temps de récolte. Les baies de jardiniers, par exemple, sont un croisement entre les baies du Chili et de Scarlacher et offrent une merveilleuse délicate. Certaines variétés, telles que «Clery» ou «Sonata» porteurs, produisent leurs fruits au début de juin au début de juillet, tandis que les porteurs toujours comme «Sweet Marathon» offrent du plaisir jusqu'à l'automne.

Certaines vieilles variétés telles que la «reine Luise» ont conquis une place dans le cœur des amateurs de fraises. Les baies mensuelles de la Terre, qui sont considérées comme des baies forestières modifiées de façon éloignée et se caractérisent par leur capacité à ne pas former de contreforts, sont particulièrement intéressantes.

Schimpf reste optimiste, malgré les défis que la météo et les maladies peuvent apporter. Sa passion pour la culture des fraises et l'amélioration constante de ses méthodes de culture l'aident à répondre aux exigences du marché et à vivre les rêves de ses enfants. "Parfois, vous devez être en mesure de faire face à des circonstances défavorables", dit-il avec pension. Le champ de fraises est souvent fermé, mais l'avenir envisage Schimpf avec des plans clairs.

Pour tous les amateurs de fraises, il vaut la peine de découvrir la variété des variétés et de soutenir le plaisir direct des fruits fraîchement récoltés dans la région.

En savoir plus sur les défis de la culture des fraises et des différentes variétés se trouvent à Merkur, où [Merkur a rapporté] (https://www.merkur.de/lokales/ebersberg/poing-ort29300/erdbeerfeld- contre-alle-lieber-hoere-hit-ten-hans-schimpf-getdigt-sein-93798041.html) par Hans Schimpf et son expérience. La reproduction et l'entretien des fraises sont également présentés en détail sur Plantura, où vous pouvez trouver de nombreux conseils et astuces.