Υγιεινή διατροφή για παιδιά: Επιτυχημένο coaching στο Babensham!

Υγιεινή διατροφή για παιδιά: Επιτυχημένο coaching στο Babensham!

Στο Babensham, ο παιδικός σταθμός Zauberwald-Zwerge εξασφαλίζει μια υγιεινή και νόστιμη διατροφή. Η Svetlana Drubel, από το Schu-Mi e.V., εκφράζει περηφάνια για την αφοσιωμένη ομάδα της, που εργάζεται με πάθος για να βελτιώσει την ποιότητα του φαγητού. Πως innpuls.με αναφέρει, το πρόγραμμα προπονητών ήταν το κλειδί αυτής της επιτυχίας.

Ο επικεφαλής του κέντρου δικτύωσης, Irmgard Reischl, τονίζει: «Η διασκέδαση κάνει την εφαρμογή αλλαγών πολύ πιο εύκολη». Και αυτός είναι επίσης ο πυρήνας της δωρεάν προπόνησης, η οποία δεν συνοδεύεται από άκαμπτες οδηγίες. Μάλλον, προσφέρεται ατομική υποστήριξη που βοηθά τις εγκαταστάσεις να αναπτύξουν εξατομικευμένες λύσεις.

Μαθαίνουμε και γιορτάζουμε μαζί

Η ολοκλήρωση της καθοδήγησης ενός έτους πραγματοποιήθηκε στο δασικό κέντρο περιπέτειας του Grünwald και υπήρχαν πολλοί συμμετέχοντες από παιδικούς σταθμούς και σχολεία. Όχι μόνο παρουσιάστηκαν πιστοποιητικά, αλλά ανταλλάχθηκαν και εμπειρίες. Για να αναγνωριστεί η δέσμευση, υπήρχε μια τούρτα με την επιγραφή «Ευχαριστώ για το φαγητό». Αυτό εστιάζει στην κοινωνική αλληλεπίδραση και την εκτίμηση για το έργο όλων των εμπλεκομένων.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο της τελικής εκδήλωσης ήταν μια ενδιαφέρουσα περιήγηση στον «κόσμο των δέντρων και των βοτάνων στο δάσος», όπου οι συμμετέχοντες γνωρίστηκαν με τα βρώσιμα άγρια ​​βότανα και τις χρήσεις τους. Αυτή η πρακτική εμπειρία συμπληρώνει τέλεια το θεωρητικό περιεχόμενο του coaching και δημιουργεί μια βαθύτερη σύνδεση με τη φύση.

Μια ματιά έξω από το κουτί

Το πρόγραμμα καθοδήγησης, το οποίο πραγματοποιείται επίσης σε άλλες εγκαταστάσεις, όπως σχολεία και παιδικούς σταθμούς, επιδιώκει ξεκάθαρους στόχους στην Άνω Βαυαρία Δυτική: βελτίωση της ποιότητας, της γεύσης και της οικονομικής προσιτότητας των τροφίμων. Μεγαλόφωνος aelf-ff.bayern.de Υπάρχει μεγάλη συμμετοχή: Την τρέχουσα προπονητική χρονιά, τρεις παιδικοί σταθμοί συμμετέχουν ενεργά και εργάζονται πάνω στις μεμονωμένες ιδέες τους για λύσεις. Η εναρκτήρια εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 2024 και στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία.

Υπάρχει άφθονη έμπνευση: ως συχνοί στόχοι ονομάστηκαν το κίνητρο για συνοδεία φαγητού, τοπικά και εποχιακά προϊόντα καθώς και περισσότερες ανταλλαγές μεταξύ των εγκαταστάσεων. Για παράδειγμα, στο Καθολικό Νηπιαγωγείο του Αγίου Νικολάου, όπου δίνεται προσοχή σε μια ποικίλη, υγιεινή διατροφή και η χρήση οσπρίων έχει γίνει το επίκεντρο.

Μια πραγματική επιτυχία μπορεί επίσης να παρατηρηθεί στο γυμνάσιο Gaimersheim, το οποίο έχει βελτιστοποιήσει το σύστημα πληρωμών του και έτσι μείωσε σημαντικά τους χρόνους αναμονής. Τέτοια μέτρα δείχνουν πόσες δυνατότητες υπάρχει στην κοινότητα, εάν όλοι ενωθούν.

Οι προκλήσεις με μια ματιά

Φυσικά υπάρχουν και προκλήσεις. Ο διαφορετικός εξοπλισμός κουζίνας και η ανάγκη εκσυγχρονισμού είναι θέματα που συζητούνται συχνά. Η ισορροπία μεταξύ κάλυψης κόστους και ποιότητας πρέπει επίσης να λαμβάνεται συνεχώς υπόψη. Αλλά οι τακτικές συνεδριάσεις στις επιτροπές τροφίμων και οι ανταλλαγές μεταξύ των ιδρυμάτων βοηθούν να ξεπεραστούν αυτά τα εμπόδια.

Η εφαρμογή ενός κυλιόμενου προγράμματος γευμάτων 8 εβδομάδων στη Villa Kunterbunt είναι ένα καλό παράδειγμα της δημιουργικής και φιλικής προς τα παιδιά προσέγγισης στο σχεδιασμό γευμάτων. Εδώ τα παιδιά συμμετέχουν ενεργά στην προετοιμασία του φαγητού, το οποίο όχι μόνο διεγείρει την όρεξή τους αλλά προωθεί και την επικοινωνία για την υγιεινή διατροφή.

Η δέσμευση της Σβετλάνα Ντρούμπελ και της ομάδας της, μαζί με τους άλλους παράγοντες της περιοχής, έχει ξεκινήσει μια θετική τάση στη διατροφή των παιδιών. Το όραμα είναι σαφές: η υγιεινή και βιώσιμη τροφή πρέπει να είναι προσβάσιμη σε όλα τα παιδιά.