Alimentation saine pour les enfants : coaching réussi à Babensham !

Alimentation saine pour les enfants : coaching réussi à Babensham !

À Babensham, la crèche Zauberwald-Zwerge veille à une alimentation saine et savoureuse. Svetlana Drubel, de Schu-Mi e.V., est fière de son équipe dévouée qui travaille avec passion pour améliorer la qualité de la nourriture. Comment innpuls.me rapporte que le programme de coaching a été la clé de ce succès.

Irmgard Reischl, responsable du centre de mise en réseau, souligne : « Le plaisir facilite grandement la mise en œuvre des changements. » Et c’est aussi l’essentiel du coaching gratuit, qui ne s’accompagne pas de directives rigides. Un accompagnement individuel est plutôt proposé pour aider les établissements à développer des solutions sur mesure.

Apprendre et célébrer ensemble

La conclusion du coaching d'un an s'est déroulée au centre d'aventure en forêt de Grünwald, en présence de nombreux participants issus de crèches et d'écoles. Ici, non seulement des certificats ont été présentés, mais des expériences ont également été échangées. Pour reconnaître cet engagement, il y avait un gâteau avec l'inscription « Merci pour la nourriture ». Cela se concentre sur l’interaction sociale et l’appréciation du travail de toutes les personnes impliquées.

Un autre moment fort de l'événement final a été une visite intéressante à travers le « monde des arbres et des herbes dans la forêt », où les participants ont été initiés aux herbes sauvages comestibles et à leurs utilisations. Cette expérience pratique complète parfaitement le contenu théorique du coaching et crée un lien plus profond avec la nature.

Un regard hors des sentiers battus

Le programme de coaching, qui est également réalisé dans d'autres établissements tels que les écoles et les crèches, poursuit des objectifs clairs en Haute-Bavière Ouest : améliorer la qualité, le goût et le prix des aliments. Fort aelf-ff.bayern.de Il y a beaucoup de participation : au cours de l'année de coaching en cours, trois crèches participent activement et travaillent sur leurs concepts de solutions individuels. L’événement de lancement a eu lieu le 25 septembre 2024 et a été un franc succès.

L'inspiration ne manque pas : des accompagnements alimentaires motivants, des produits régionaux et de saison ainsi que davantage d'échanges entre les établissements ont été cités comme objectifs fréquents. Par exemple, à l’école maternelle catholique Saint-Nicolas, l’attention est portée à une alimentation variée et saine et l’utilisation de légumineuses est devenue une priorité.

Un vrai succès s'observe également au lycée de Gaimersheim, qui a optimisé son système de paiement et ainsi réduit considérablement les délais d'attente. De telles mesures montrent combien la communauté a de potentiel si tout le monde s’unit.

Les défis en un coup d'œil

Bien sûr, il y a aussi des défis. Les différents équipements de cuisine et le besoin de modernisation sont des sujets souvent abordés. L’équilibre entre couverture des coûts et qualité doit également être constamment gardé à l’esprit. Mais les réunions régulières des comités alimentaires et les échanges entre les institutions contribuent à surmonter ces obstacles.

La mise en œuvre d'un plan de repas glissant sur 8 semaines à la Villa Kunterbunt est un bon exemple de l'approche créative et adaptée aux enfants en matière de conception de repas. Ici, les enfants participent activement à la préparation des repas, ce qui non seulement stimule leur appétit mais favorise également la communication sur une alimentation saine.

L'engagement de Svetlana Drubel et de son équipe, ainsi que des autres acteurs de la région, a initié une tendance positive dans la nutrition des enfants. La vision est claire : une alimentation saine et durable doit être accessible à tous les enfants.