Sveika mityba vaikams: sėkmingas mokymas Babenšame!

Sveika mityba vaikams: sėkmingas mokymas Babenšame!

Babensham mieste esantis Zauberwald-Zwerge dienos centras užtikrina sveiką ir skanią mitybą. Svetlana Drubel iš Schu-Mi e.V. didžiuojasi savo atsidavusia komanda, kuri su aistra dirba gerindama maisto kokybę. Kaip innpuls.me ataskaitų, instruktavimo programa buvo šios sėkmės raktas.

Tinklų kūrimo centro vadovė Irmgard Reischl pabrėžia: „Pramogos labai palengvina pokyčių įgyvendinimą“. Ir tai taip pat yra nemokamo koučingo, kuriame nėra griežtų gairių, esmė. Atvirkščiai, siūloma individuali parama, padedanti įstaigoms sukurti pritaikytus sprendimus.

Mokytis ir švęsti kartu

Vienerius metus trukusios treniruotės baigtos Griunvaldo miško nuotykių centre, o dalyvių iš vaikų darželių ir mokyklų buvo daug. Čia ne tik buvo įteikti pažymėjimai, bet ir pasikeista patirtimi. Įsipareigojimui pripažinti buvo tortas su užrašu „Ačiū už maistą“. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas socialinei sąveikai ir visų dalyvaujančių asmenų darbo įvertinimui.

Kitas finalinio renginio akcentas – įdomi ekskursija po „medžių ir žolelių pasaulį miške“, kurios metu dalyviai buvo supažindinti su valgomomis laukinėmis žolelėmis ir jų panaudojimu. Ši praktinė patirtis puikiai papildo teorinį koučingo turinį ir sukuria gilesnį ryšį su gamta.

Žvilgsnis už dėžutės ribų

Instruktavimo programa, kuri taip pat vykdoma kitose įstaigose, pavyzdžiui, mokyklose ir vaikų darželiuose, Vakarų Aukštutinėje Bavarijoje siekia aiškių tikslų: gerinti maisto kokybę, skonį ir įperkamumą. Garsiai aelf-ff.bayern.de Dalyvauja daug: šiais instruktavimo metais trys dienos centrai aktyviai dalyvauja ir kuria individualių sprendimų koncepcijas. Pradinis renginys įvyko 2024 m. rugsėjo 25 d. ir buvo visiškai sėkmingas.

Įkvėpimo gausu: kaip dažni tikslai buvo įvardijami motyvuojantys maisto priedai, regioniniai ir sezoniniai produktai bei daugiau mainų tarp įstaigų. Pavyzdžiui, Šv.Mikalojaus katalikiškame darželyje, kur dėmesys skiriamas įvairiai, sveikai mitybai, akcentuojamas ankštinių augalų vartojimas.

Tikrą sėkmę galima pastebėti ir Gaimersheimo vidurinėje mokykloje, kuri optimizavo mokėjimo sistemą ir taip gerokai sumažino laukimo laiką. Tokios priemonės parodo, kiek daug potencialo yra bendruomenėje, jei visi susitelks.

Iššūkiai iš pirmo žvilgsnio

Žinoma, yra ir iššūkių. Skirtinga virtuvės įranga ir modernizacijos poreikis – temos, apie kurias dažnai kalbama. Taip pat nuolat reikia turėti omenyje pusiausvyrą tarp išlaidų padengimo ir kokybės. Tačiau reguliarūs susitikimai maisto komitetuose ir institucijų mainai padeda šias kliūtis įveikti.

Slenkančio 8 savaičių maitinimo plano įgyvendinimas „Villa Kunterbunt“ yra geras kūrybiško ir vaikams palankaus požiūrio į valgio dizainą pavyzdys. Čia vaikai aktyviai dalyvauja gaminant maistą, o tai ne tik žadina apetitą, bet ir skatina bendravimą apie sveiką mitybą.

Svetlanos Drubel ir jos komandos įsipareigojimas kartu su kitais regiono veikėjais inicijavo teigiamą vaikų mitybos tendenciją. Vizija aiški: sveikas ir tausus maistas turi būti prieinamas visiems vaikams.