Hälsosam kost för barn: Framgångsrik coachning i Babensham!

Hälsosam kost för barn: Framgångsrik coachning i Babensham!

I Babensham garanterar daghemmet Zauberwald-Zwerge en hälsosam och välsmakande kost. Svetlana Drubel, från Schu-Mi e.V., strålar av stolthet över sitt engagerade team, som arbetar med passion för att förbättra kvaliteten på maten. Hur innpuls.me rapporterar var coachingprogrammet nyckeln till denna framgång.

Chefen för nätverkscentret, Irmgard Reischl, betonar: "Roligt gör det mycket lättare att implementera förändringar." Och det är också kärnan i den kostnadsfria coachningen, som inte kommer med rigida riktlinjer. Snarare erbjuds individuellt stöd som hjälper anläggningarna att utveckla skräddarsydda lösningar.

Att lära sig och fira tillsammans

Avslutningen av den ettåriga coachningen ägde rum i skogsäventyrscentret Grünwald och det var många deltagare från daghem och skolor. Här presenterades inte bara certifikat utan också utbyttes erfarenheter. För att känna igen engagemanget blev det en tårta med inskriptionen ”Tack för maten”. Detta fokuserar på social interaktion och uppskattning för alla inblandades arbete.

En annan höjdpunkt under slutevenemanget var en intressant rundtur genom "träd- och örtvärlden i skogen", där deltagarna introducerades till ätbara vilda örter och deras användningsområden. Denna praktiska erfarenhet kompletterar perfekt det teoretiska innehållet i coachningen och skapar en djupare koppling till naturen.

En titt utanför boxen

Coachningsprogrammet, som också genomförs i andra lokaler som skolor och daghem, eftersträvar tydliga mål i Västra Oberbayern: att förbättra matens kvalitet, smak och överkomliga priser. Högt aelf-ff.bayern.de Delaktigheten är stor: Under innevarande tränarår är tre daghem aktivt med och arbetar med sina individuella lösningskoncept. Kick-off-evenemanget ägde rum den 25 september 2024 och var en fullständig succé.

Inspiration finns det gott om: motiverande mattillbehör, regionala och säsongsbetonade produkter samt mer utbyte mellan anläggningarna nämndes som vanliga mål. Till exempel i St. Nicholas Catholic Kindergarten, där uppmärksamhet ägnas åt en varierad, hälsosam kost och användningen av baljväxter har hamnat i fokus.

En riktig framgång kan även noteras på gymnasiet Gaimersheim, som har optimerat sitt betalningssystem och därmed minskat väntetiderna avsevärt. Sådana åtgärder visar hur stor potential det finns i samhället om alla drar sig samman.

Utmaningarna i korthet

Självklart finns det utmaningar också. Olika köksutrustning och behov av modernisering är ämnen som ofta diskuteras. Balansen mellan kostnadstäckning och kvalitet måste också hela tiden hållas i åtanke. Men de regelbundna mötena i livsmedelskommittéerna och utbytet mellan institutionerna hjälper till att övervinna dessa hinder.

Implementeringen av en rullande 8-veckors måltidsplan på Villa Kunterbunt är ett bra exempel på det kreativa och barnvänliga förhållningssättet till måltidsdesign. Här är barnen aktivt delaktiga i att laga mat, vilket inte bara stimulerar deras aptit utan också främjar kommunikation om hälsosam kost.

Engagemanget från Svetlana Drubel och hennes team, tillsammans med de andra aktörerna i regionen, har initierat en positiv trend inom barns kost. Visionen är tydlig: hälsosam och hållbar mat ska vara tillgänglig för alla barn.