Naujas gyvenimas miško šaudymo namuose: Schäfer šeima planuoja iškilmingą atidarymą!

Naujas gyvenimas miško šaudymo namuose: Schäfer šeima planuoja iškilmingą atidarymą!

Keletą mėnesių nebuvęs tuščias, istorinis miško šaudymo namas Erlangene pagaliau turi naujų nuomininkų. 2024-ųjų kovą anksčiau ten dirbęs operatorius dėl savo amžiaus restoraną perdavė padavėjui, tačiau jis rankšluostį metė beveik po metų. Miško šaudymo namas buvo uždarytas nuo 2025 m. balandžio mėn. Tačiau dabar gaivaus oro gurkšnis: Anett Schäfer ir jos vyras Oliveris, jauna pora iš Heilbronno, ateityje valdys tradicinį namą. Miško šaudymo namuose yra daug daugiau vietos renginiams ir socialiniams susibūrimams, o tai taip pat svarbu vietos bendruomenei, kaip nordbayern.de7 report99714.

Anett Schäfer turi daug patirties, nes anksčiau ji vadovavo maždaug 50 vietų Schäfer vyno barui. Persikėlimas į Erlangeną – jaudinantis iššūkis šeimai, kurį norisi priimti iš karto po senojo restorano uždarymo 2025 m. rugpjūčio 17 d. Miško šaudymo namų atidarymas planuojamas 2025 m. rugsėjo 1 d., o Anett nusiteikusi optimistiškai: „Turime didelių planų ir nekantraujame tapti šios bendruomenės dalimi! ji neseniai pasakė.

Nauja gastronomijos koncepcija

Naujieji nuomininkai nori ne tik išlaikyti namo tradicijas, bet ir nustatyti naujus akcentus. Tai apima planuojamą bendradarbiavimą su vietos klubais, senelių namais ir jaunimo ūkiu, organizuojant užeigų vakarus ir laisvalaikio užsiėmimus vaikams. Planuose – kavos ir pyragų popietės senjorams bei žaidimų popietės šeimoms. Be to, tam tikru metu studentams ir prekybininkams bus pasiūlytas maitinimas su nuolaida, kuris tikrai bus palankiai sutiktas.

Kulinarijos pasiūlymas apims įvairų Švabijos, Bavarijos ir Frankonijos virtuvių derinį. Būsimi patiekalai, kurių svečiai gali laukti, yra Schäuferla, sauerbraten, šnicelių variantai ir naminiai patiekalai, tokie kaip maultaschen ir sūrio špagatas. Taip pat planuojama įrengti jaukią vyninę su saulės terasa, kuri ne tik suteiks vietos atsitiktiniams susibūrimams, bet ir palaikys namų bistro jausmą, patvirtino Anett Schäfer. infranken.de.

Gastronomijos svarba Erlangenui

Miško šaudykla vėl atidaroma svarbiu metu. Tokios gastronominės įstaigos atlieka pagrindinį vaidmenį miesto plėtroje ir formuoja vietos socialinį gyvenimą. Jie ne tik prisideda prie piliečių gyvenimo kokybės, bet ir skatina vietos ekonomiką, kaip pabrėžia nutzdeinenortdannhaltenwirdort.de. Pastaraisiais metais gastronomija Erlangene, kaip ir kitur, labai pasikeitė, ypač dėl COVID-19 pandemijos padarinių.

Tiek privačiame, tiek viešajame lygmenyje vis labiau pripažįstama, kokia svarbi įvairi gastronominė pasiūla yra miesto patrauklumui. Panašu, kad Anett Schäfer ir jos vyras puikiai išmano iššūkius, kurie šiais laikais kyla su gastronomija. Labai laukiama miško šaudyklų atnaujinimo ir galime laukti, kaip naujasis restoranas įsilies į socialinę ir kultūrinę Erlangeno struktūrą.