Cherry Harvest we Franconia: Susza zagrożona przyjemnymi żniwami!

Cherry Harvest we Franconia: Susza zagrożona przyjemnymi żniwami!

Forchheim, Deutschland - Cherry Harvest jest obecnie w pełnym rozkwicie we Franconii. Growatorzy owoców w regionie używają wczesnych godzin porannych lub późnych godzin wieczornych, aby zebrać soczyste owoce. Dzięki ciepłym temperaturom wiśnie szybko dojrzewają, tak że zbiory są w pełnym rozkwicie. Niemniej jednak uporczywa susza i wysokie temperatury obciążały zarówno drzewa, jak i około 800 sił zbiorów, które przyczyniają się do zbioru ich pracy ręcznej. I chociaż ceny wiśni są stabilne i lepsze niż w poprzednim roku, sady są nadal wyzwaniem: żniwa mają wiele małych owoców, które nie są pożądane w handlu detalicznym. Wspólny rozmiar, który ma być sprzedawany w supermarkecie, wynosi co najmniej 26 mm średnicy. Wiele mniejszych wiśni kończy zatem w produkcji dżemu.

Sprawdzony system marketingowy zapewnia, że świeże wiśnie znajdują się głównie w supermarketach. Sprzedaż dróg w regionie oferuje również pyszne owoce. Według Marktspliegel, biuro państwowe dla statystyki w Bawarii oczekuje plonu 3230 ton, co oznacza znaczny wzrost w porównaniu z rokiem 1,530 TONS z poprzedniego roku. Fluktuacje w zbiorach wiśni nie są nowymi - warunki uprawy zależne od pogody często prowadzą do silnych odchyleń.

Warunki pogodowe i wyzwania

Susza szczególnie mocno uderzyła franońsko -wiśni. W ciągu ostatnich kilku tygodni nie ma prawie żadnych opadów, które nie tylko obciążają zbiory wiśni, ale także naraża młode drzewa na niebezpieczeństwo. Jonas Maußner, szef franońskiego szwajcarskiego centrum informacji o owocach, podkreśla, jak ważna jest woda dla wzrostu wiśni. Wielu rolników jest zatem trudnych do podlewania drzew. Jeśli deszcz się nie powiedzie, drzewa mogą być w stanie rzucić owoce.

Rynek i konkurencja

Ale jak wygląda sytuacja na rynku? Ceny wiśni Franconian nie należy obecnie oceniać jako odpornych, ponieważ zależą one w dużej mierze od sytuacji rynku międzynarodowego. Oprócz produktów regionalnych istnieje konkurencja ze strony importu z Turcji i Grecji, co może wywierać presję na presję. Zwłaszcza w Turcji występują pełne zbiory, które mogą doprowadzić do spadku cen na rynku europejskim.

Franconia jest jednym z największych obszarów uprawy wiśni w Europie. Chociaż uprawa wiśni jest obiecująca, producenci są zobowiązani do ustalenia kursu dla zrównoważonego i odpornego rolnictwa. Statista zgodnie z kultywacją wiśni w Europie zależy od różnych czynników, a określenie jest pewne zależne od warunków pogody.