弗兰肯的樱桃收获：干旱危及了愉快的收获！

弗兰肯的樱桃收获：干旱危及了愉快的收获！

弗兰肯地区的樱桃采摘工作目前正在如火如荼地进行中。该地区的果农利用清晨或傍晚收获多汁的水果。由于气温温暖，樱桃成熟得很快，因此收获工作正在如火如荼地进行。然而，持续的干旱和高温给树木和大约 800 名通过体力劳动参与收割的收割者带来了压力。尽管樱桃价格稳定且好于去年，但果园仍面临挑战：收获量中含有许多不适合零售的小水果。超市出售的常见尺寸是直径至少26毫米。因此，许多较小的樱桃最终被用来生产果酱。

行之有效的营销系统可确保大部分新鲜樱桃最终进入超市。该地区的街头摊位也提供美味的水果。据Marktspiegel(https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/die-kirschernte-in-franken_a123299)报道，巴伐利亚州统计局预计产量为3,230吨，这意味着与上一年的1,530吨相比大幅增加。樱桃收成的波动并不是什么新鲜事——取决于天气的生长条件往往会导致较大的偏差。

天气条件和挑战

干旱对法兰克樱桃种植者的打击尤其严重。过去几周几乎没有降水，这不仅给樱桃收成带来压力，也让幼树面临风险。法兰克瑞士水果信息中心负责人 Jonas Maußner 强调了水对于樱桃生长的重要性。因此，许多农民都在努力给树木浇水。如果没有下雨，树上的果子就会掉落。

幸运的是，今年几乎没有出现冻害，也没有出现虫害。然而，对灌溉的担忧始终伴随着。使用滴灌软管和由储存的雨水提供计算机控制的灌溉系统变得越来越重要。为了为未来的干旱期做好准备，冬季应加强蓄水。 水果信息中心 为此提供了宝贵的专业知识。

市场与竞争

但市场上的情况又如何呢？法兰克樱桃的价格尚无法可靠估计，因为它们在很大程度上取决于国际市场形势。除了区域产品外，还存在来自土耳其和希腊的进口产品的竞争，这可能会给价格带来压力。特别是土耳其即将迎来全面收获，这可能会导致欧洲市场上的价格下跌。

弗兰肯 (Franconia) 占地 25 平方公里，种植了约 25 万棵樱桃树，是欧洲最大的樱桃种植区之一。虽然樱桃种植前景广阔，但生产者必须为可持续和有复原力的农业设定路线。根据Statista，欧洲的樱桃种植取决于多种因素，种植面积根据天气条件变化很大。

最后，尽管面临种种挑战，但仍希望法兰克樱桃种植者能够在本季结束时获得良好的产量。呼吁消费者支持区域产品，以加强当地农业。