Suche
Mein Konto
Huomio allergikot: Uudet omenat lupaavat nautintoa ilman riskiä!
Marraskuusta 2025 alkaen Freisingissä on saatavilla kaksi uutta, allergiaystävällistä omenalajiketta, jotka ovat TUM:n asiantuntijoiden ja yhteistyökumppaneiden kehittämiä.
Huomio allergikot: Uudet omenat lupaavat nautintoa ilman riskiä!
Odotus hedelmäisestä uutuustuotteesta hedelmähyllyillä kasvaa! 15.11.2025 alkaen allergikot voivat odottaa kahta uutta omenalajiketta, jotka on kehitetty erityisesti heille. Näitä allergiaystävällisiä omenoita myydään nimellä "Pompur", ja ne voivat helpottaa monien ihmisten elämää. äänekäs Merkurius Noin 3,5 miljoonaa ihmistä Saksassa on allergisia omenille, koska erityinen ongelma on hedelmissä esiintyvä proteiini.
Uudet lajikkeet kehitti tutkijaryhmä, jota johti TUM Weihenstephanin biotekniikan professori Wilfried Schwab ja muut kumppanit Berliinistä ja Osnabrückistä. Jalostuksen aikana tutkittiin tarkasti yli 700 Niederelben jalostusaloitteen omenalajiketta. Tulos: kaksi uutta lajiketta, jotka eivät vain näytä hyvältä, vaan tarjoavat myös makean aromin ja tasapainoisen sokeri-happosuhteen. Testisyöjät olivat yhtä mieltä siitä, että omenat olivat suuria, rapeita ja mehukkaita – aivan oikein omenan ystäville.
ECARF-tiiviste laatuominaisuus
Allergiaystävälliset omenat saivat kolme vuotta sitten ECARF-sinetin, jonka myöntää European Foundation for Allergy Research. Tämä sinetti on tärkeä laatuominaisuus, vaikka se osoittaisi, että kaikki allergikot eivät pysy täysin oireettomana. "ECARF-sinetti ei takaa, että oireita ei esiinny", sanovat asiantuntijat päivittäisiä uutisia. Yksittäisissä tapauksissa reaktioita voi silti esiintyä, minkä vuoksi allergikoiden tulee testata uudet lajikkeet huolellisesti.
Kolmivuotisen kliinisen tutkimuksen mukaan, johon osallistui 30 allergista kärsivää, nämä uudet lajikkeet, ZIN 168 ja ZIN 186, eivät osoita allergiaoireita ja edustavat ensimmäisiä virallisesti allergiaystävällisiä omenoita Euroopassa. Tämä voisi olla todellinen edistysaskel kaikille asianosaisille.
Katsaus tutkimukseen
Allergiaystävällisten omenoiden kehittäminen on osa suurempaa tutkimusprojektia, joka sisältää yhteistyötä eri instituutioiden, kuten Osnabrückin ammattikorkeakoulun, Münchenin teknillisen yliopiston ja Charité Berliinissä, välillä. Todettiin, että näiden erityisten omenoiden säännöllinen nauttiminen voi paitsi lievittää välittömiä oireita, myös lisätä sietokykyä perinteisiä omenalajikkeita kohtaan pitkällä aikavälillä. Berliinin Charité Allergy Centerin tutkimus on tuonut mielenkiintoisia tuloksia: vähän allergeenisiä omenoita syöneet osallistujat ilmoittivat heinänuhan oireiden vähenemisestä - mielenkiintoinen yhteys, koska monet omenaallergiat liittyvät läheisesti koivun siitepölyallergioihin.
Myös tutkimuksessa testatut vanhat omenalajikkeet, kuten Alkmene ja Gravensteiner, voisivat olla vaihtoehto allergikoille. Kaikesta edistymisestä huolimatta omenaallergia on edelleen haaste, jolle on usein ominaista oireita, kuten kutina ja turvotus suussa sekä hengitysvaikeudet.
Pian allergikoiden ei enää tarvitse jäädä hedelmäosastolla taka-alalle. ”Pompur” sisältää hedelmäisiä innovaatioita, joiden avulla monet ihmiset voivat purra uudelleen huoletta. Ensimmäiset omenat ovat siis pian hyllyillä – siinä todellakin on jotain!