Distracție cu responsabilitate: tartele sustenabile Muschler din Freising!

Distracție cu responsabilitate: tartele sustenabile Muschler din Freising!

O notă de eleganță, cuplată cu rădăcini regionale - așa ați putea descrie patiserie și chocolaterie a lui Andreas Muschler, care s-a născut la Freising. Patiserul și brutarul în vârstă de 41 de ani, care și-a deschis „Genussort” în urmă cu peste un deceniu, este cunoscut pe scară largă pentru tartele sale creative. Merge cu bicicleta la brutăria lui iubită pe orice vreme, chiar și cu burniță, pentru a evoca zilnic cruci proaspete făcute din ingrediente de înaltă calitate. Credo-ul său: Gustul și sustenabilitatea sunt pe primul loc.

Selecția de tarte pe care o prezintă Muschler este atât inspirată de sezon, cât și sofisticată cu gust. Repere precum „Chou Pistaché” la 8,30 euro și „Dovleacul” la 9,90 euro sunt doar câteva dintre deliciile create aici de echipă. Muschler, care și-a învățat meșteșugul de la zero și a câștigat experiență la renumita patiserie a lui Pierre Hermé, are desigur cele mai bune ingrediente cu el. Cacao fină Criollo din Venezuela, care este comercializată în mod echitabil, precum și produse regionale precum alunele, făina, ouăle și semințele de dovleac dau creațiilor sale un picior special.

O capodoperă a durabilității

Andreas Muschler nu este doar un creator emoțional, ci și un pionier în conștientizarea mediului. De când și-a deschis patiseria, a folosit electricitate verde și preferă produsele biodegradabile și locale germane pentru materialele de ambalare. De asemenea, Muschler nu face compromisuri atunci când vine vorba de produse de curățare. Acestea sunt biodegradabile și astfel contribuie la durabilitate. Mașinile sale sunt reparate pentru a reduce deșeurile electronice - un concept care nu este neapărat un dat în brutăria modernă.

Deosebit de interesantă este brutăria spectacol, unde vizitatorii pot vedea cum sunt preparate delicioasele delicii. Acest lucru oferă o perspectivă fascinantă asupra artei coacerii și asigură experiențe de neuitat. Muschler subliniază, de asemenea, că ideile echipei sale pentru noi creații contribuie semnificativ la o ofertă variată. Împreună lucrează la noi clasice și specialități de sezon care fac din fiecare gustare un punct culminant.

Nativul din Freising s-a dovedit a fi nu numai un talentat muncitor de ciocolată și aluat, ci și un maestru al aromelor. Dacă nu v-ați bucurat încă de tartele lor, nu trebuie să le ratați. Muschler și echipa sa introduc timpul de plăcere - și într-un mod foarte special, durabil. Întotdeauna în ton cu vremurile, cu ochiul pe esențial, patiseria din Freising rămâne o adresă la care oamenilor le place să se întoarcă.

Acest lucru oferă mai multe perspective interesante asupra lumii tartelor delicioase Ziarul de seară în detaliu despre filosofia și creațiile lui Andreas Muschler. Mai multe sfaturi despre securitatea online pot fi găsite la Norton.