Efter 30 år: Nandlstadt må sige farvel til La Piazza!

Efter 30 år: Nandlstadt må sige farvel til La Piazza!

Efter næsten tredive år lukker den italienske restaurant "La Piazza" i Nandlstadt. Antonio Chiffi og hans kone Elena tog dette følelsesladede skridt i slutningen af ​​juli 2025. For mange gæster, der fældede tårer den dag, oplevede de afslutningen på et kapitel i gæstfrihed. Restauranten, der var kendt langt ud over Nandlstadts grænser, blev åbnet i 1996 og var tidligere kendt under navnet "Bäckerbräu Italia 90" mellem 1990 og 1995.

Antonio Chiffi har sine rødder i Puglia, hvor han uddannede sig til kok og senere arbejdede i et bageri. Hans passion for det italienske køkken bragte ikke kun pizzaer og pasta på tallerknen, men også udsøgte fiskeretter. Gæster kom endda fra München for at nyde kvaliteterne ved "La Piazza", som på imponerende vis understreger restaurantens popularitet.

Et farvel med minder

Særligt rørende var afskeden, som en stamgæst, Sabine Bachner, komponerede specielt til parret. Antonio beskriver årene tilbragt sammen i restauranten som en stor familie beriget af gæsterne og deres loyalitet. Med ét grædende øje og ét grinende øje går Antonio og Elena nu nye veje. Antonio planlægger at gå på pension, mens Elena leder efter en ny faglig udfordring som skolekammerat og muligvis som barnepige.

De udfordringer, restauranten har stået over for de seneste år, kan ikke undervurderes. Manglen på personale gjorde arbejdet stadig mere stressende og bidrog til beslutningen om at lukke restauranten. En efterfølger for lokalerne til "La Piazza" er allerede blevet fastlagt, hvilket giver håb om, at traditionen med italiensk gastronomi vil blive videreført i Nandlstadt.

Et stykke italiensk kultur

Den italienske restaurant var ikke kun et sted for kulinariske lækkerier, men også et stykke kulturarv. Det italienske sprog og dets tilhørende traditioner var altid en del af oplevelsen. Italiensk, som et romansk sprog, tales som modersmål af omkring 65 millioner mennesker og har en betydelig indflydelse på forskellige områder af samfundet såsom musik og køkken. Kærligheden til dette sprog og kultur afspejles også i tilbuddene fra "La Piazza", som har vundet mange fans gennem årene.

Antonio og Elena Chiffi vil blive savnet af mange mennesker i Nandlstadt. Din gæstfrihed og den familiære atmosfære i restauranten vil aldrig blive glemt. Mens nye veje tages, forbliver et stykke "La Piazza" i gæsternes hjerter.