Po 30 latach: Nandlstadt musi pożegnać się z La Piazza”!

Po 30 latach: Nandlstadt musi pożegnać się z La Piazza”!

Po prawie trzydziestu latach zamyka się włoska restauracja „La Piazza” w Nandlstadt. Antonio Chiffi i jego żona Elena zrobili ten emocjonalny krok pod koniec lipca 2025 roku. Dla wielu gości, którzy tego dnia uronili łzy, był to koniec rozdziału w gościnności. Restauracja znana daleko poza granicami Nandlstadt została otwarta w 1996 roku, a wcześniej w latach 1990-1995 znana była pod nazwą „Bäckerbräu Italia 90”.

Antonio Chiffi ma swoje korzenie w Apulii, gdzie kształcił się jako szef kuchni, a później pracował w piekarni. Jego pasja do kuchni włoskiej sprawiła, że ​​na talerze nałożyły się nie tylko pizze i makarony, ale także wykwintne dania rybne. Goście przyjechali nawet z Monachium, aby cieszyć się walorami „La Piazza”, co w imponujący sposób podkreśla popularność restauracji.

Pożegnanie ze wspomnieniami

Szczególnie wzruszające było pożegnanie, które stała gość Sabine Bachner skomponowała specjalnie dla pary. Antonio opisuje wspólne lata w restauracji jako lata spędzone w dużej rodzinie, wzbogacone o gości i ich lojalność. Z jednym okiem płaczącym, drugim śmiejącym się, Antonio i Elena podążają teraz nowymi ścieżkami. Antonio planuje przejść na emeryturę, a Elena szuka nowego wyzwania zawodowego jako koleżanka w szkole i ewentualnie jako niania.

Wyzwania, przed którymi stanęła restauracja w ostatnich latach, są nie do przecenienia. Brak personelu powodował, że praca była coraz bardziej stresująca i wpłynęła na decyzję o zamknięciu restauracji. Wyznaczono już następcę lokalu „La Piazza”, co daje nadzieję, że w Nandlstadt tradycja włoskiej gastronomii będzie kontynuowana.

Kawałek włoskiej kultury

Włoska restauracja była nie tylko miejscem kulinarnych rozkoszy, ale także fragmentem dziedzictwa kulturowego. Język włoski i związane z nim tradycje zawsze były częścią tego doświadczenia. Włoski, jako język romański, jest językiem ojczystym używanym przez około 65 milionów ludzi i ma znaczący wpływ na różne dziedziny życia społecznego, takie jak muzyka i kuchnia. Miłość do tego języka i kultury znajduje odzwierciedlenie także w ofercie „La Piazza”, która przez lata zdobyła wielu fanów.

Wiele osób w Nandlstadt będzie tęsknić za Antonio i Eleną Chiffi. Wasza gościnność i rodzinna atmosfera restauracji nigdy nie zostaną zapomniane. Choć podążają nowymi ścieżkami, w sercach gości pozostaje kawałek „La Piazza”.