30年后：南德尔施塔特必须告别La Piazza”！

30年后：南德尔施塔特必须告别La Piazza”！

近三十年后，南德尔施塔特的意大利餐厅“La Piazza”即将关门。安东尼奥·奇菲 (Antonio Chiffi) 和他的妻子埃琳娜 (Elena) 在 2025 年 7 月末迈出了这激动人心的一步。对于那天流下眼泪的许多客人来说，他们经历了酒店业新篇章的结束。该餐厅于 1996 年开业，在南德尔施塔特 (Nandlstadt) 之外享有盛誉，并于 1990 年至 1995 年间以“Bäckerbräu Italia 90”的名称为人所知。

安东尼奥·奇菲 (Antonio Chiffi) 出生于普利亚，在那里他接受了厨师培训，后来在一家面包店工作。他对意大利美食的热情不仅带来了披萨和意大利面，还带来了精致的鱼类菜肴。甚至还有来自慕尼黑的客人来品尝“La Piazza”的品质，这令人印象深刻地突显了餐厅的受欢迎程度。

带着回忆的告别

常客萨宾·巴赫纳 (Sabine Bachner) 专门为这对夫妇创作的告别曲特别感人。安东尼奥将在餐厅一起度过的岁月描述为一个大家庭的岁月，因为客人和他们的忠诚而变得丰富。安东尼奥和埃琳娜一只眼哭，一只眼笑，现在正在走上新的道路。安东尼奥正计划退休，而埃琳娜正在寻找新的职业挑战，作为学校同伴，也可能作为保姆。

餐厅近年来面临的挑战不容低估。由于人手不足，工作压力越来越大，导致餐厅决定关闭。 “La Piazza”餐厅的继任者已经确定，这给南德尔施塔特延续意大利美食传统带来了希望。

意大利文化的一部分

意大利餐厅不仅是美食场所，也是文化遗产。意大利语及其相关传统始终是体验的一部分。意大利语作为罗曼语系语言，约有 6500 万人以意大利语为母语，对音乐和美食等社会各个领域具有重大影响。对这种语言和文化的热爱也体现在“La Piazza”的产品中，多年来赢得了众多粉丝。

南德尔施塔特的许多人都会怀念安东尼奥·奇菲和埃琳娜·奇菲。您的热情好客和餐厅的家庭氛围将永远不会被忘记。尽管走上了新的道路，但客人心中仍然保留着“La Piazza”的一部分。