إحياء لفائف القرفة في أولتشينج: شاحنة الطعام تغزو عالم الحلويات!

إحياء لفائف القرفة في أولتشينج: شاحنة الطعام تغزو عالم الحلويات!

هناك لمحة من القرفة ورائحة حلوة في الهواء عندما ترى شاحنة الطعام الخاصة بـ Alexandra Wiesinger بالقرب من استوديو مستحضرات التجميل الخاص بها في Fürstenfeldbruck. إن لفائف القرفة التي تقدمها هناك ليست مجرد متعة للذوق، ولكنها أيضًا تعبير عن الاتجاه الحالي الذي ينتشر بسرعة من الولايات المتحدة إلى أوروبا. عالي الزئبق تعد المدن الكبيرة مثل ميونيخ معقلًا لهذه الأطعمة الشهية، والتي تقدم شيئًا يناسب جميع الأذواق مع حشوات وإضافات متنوعة.

جرب Wiesinger ثلاثين نوعًا مختلفًا من العجين للعثور على المزيج المثالي. تتراوح المجموعة من لفائف القرفة الكلاسيكية إلى الأصناف المثيرة مثل الفستق ونوجا الجوز والبوينو والأوريو. في حين أن العملاء الأكبر سنا يفضلون المتغيرات التقليدية، فإن العملاء الأصغر سنا غالبا ما يختارون الطبقة الأكثر إبداعا. ومع تسجيل الشركة في يونيو 2023، اتخذت Wiesinger خطوة إطلاق شاحنة الطعام الخاصة بها. يتم حاليًا جذب شاحنة الطعام إلى الأحداث وأيام الأحد في السوق، مثل الموعد التالي في 19 أكتوبر في أولشينج.

لفائف القرفة تتجه

يستمر الاهتمام بلفائف القرفة في النمو. عالي swp في مدن مثل شتوتغارت، توجد طوابير طويلة أمام المتاجر المتخصصة مثل سينامود وزيت فور بروت. تتخصص هذه المؤسسات في لفائف القرفة الطازجة وتحظى بشعبية كبيرة. الميزات الخاصة هي الحشوات المختلفة، والتي تتراوح من الفستق والليمون إلى إبداعات الشوكولاتة.

من المتوقع أن يستمر طفرة لفائف القرفة، وليس من المستغرب أن يتزايد الطلب على هذه المعجنات الحلوة في جميع أنحاء العالم. إن مفهوم Cinnamood، الذي بدأ كشغف بالإغلاق، أصبح لديه الآن أكثر من 30 موقعًا مخططًا له في ألمانيا، ويثير نموذج الامتياز اهتمامًا كبيرًا من الشركاء المحتملين. وهذا يضمن أن لفائف القرفة أصبحت الآن ناجحة تمامًا ليس فقط في الفرن في المنزل، ولكن أيضًا في شوارع المدن في جميع أنحاء ألمانيا.

سوق يتمتع بثقة كبيرة

يبدو مستقبل لفائف القرفة مشرقًا. يشهد سوق السلع المخبوزة العالمي ازدهارًا، وسينمو إلى أكثر من 298 مليار يورو بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن تبلغ المبيعات حوالي 5.74 مليار يورو في ألمانيا وحدها في عام 2025. swyytr تستفيد لفائف القرفة من الاتجاه العام نحو المخبوزات القديمة، مع مجموعة متنوعة من المتغيرات، سواء كانت خالية من الغلوتين أو نباتية أو مع طبقة من الجبن الكريمي، مما يجعل المنتجات أكثر جاذبية.

وهذا يدل على أن لفائف القرفة ليست مجرد معجنات بسيطة، ولكنها أصبحت كائنًا عبادة حقيقيًا لا ينتصر على أذواق الناس فحسب، بل قلوبهم أيضًا. سواء في السوق القادم يوم الأحد في أولشينج أو في أحد المقاهي الجديدة في كولونيا - تظل لفائف القرفة قطعة مرغوبة للغاية من متعة الحياة.