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¡El joven agricultor bávaro encanta con el cultivo de manzanas y los libros infantiles!
Descubra cómo Daniel Dorfmeister transformó su granja familiar en Baviera en una exitosa granja de manzanas y peras.
¡El joven agricultor bávaro encanta con el cultivo de manzanas y los libros infantiles!
¿Qué está pasando en la agricultura? En Baviera, un joven agricultor se presenta como un brillante modelo para el sector: Daniel Dorfmeister. En sólo cuatro años, el joven de 28 años logró transformar la granja familiar alquilada en un próspero negocio a tiempo completo. Se centra en el cultivo de manzanas y peras y dirige el negocio según los más estrictos BRECHA GLOBAL estándar obtener la certificación.
Con esta certificación, cumple con los altos estándares de seguridad alimentaria y prácticas ambientales que son cada vez más importantes en estos días. Estas normas incluyen, entre otras cosas, puntos importantes como las normas de salud y seguridad de los trabajadores y el bienestar animal. Dorfmeister también se ha fijado el objetivo de mejorar continuamente el funcionamiento mediante la implementación de nuevas ideas para aumentar la eficiencia. Para familiarizar a los niños y a los interesados en la agricultura, ofrece visitas a granjas e incluso ha publicado su propio libro infantil, que explica temas agrícolas de forma lúdica.
Combinación de tradición e innovación
Pero eso no es todo lo que distingue el negocio de Daniel Dorfmeister. Además de cultivar fruta, también cría en libertad 500 gallinas ponedoras. Esta combinación de métodos agrícolas tradicionales y enfoques modernos y sostenibles hace de su granja un ejemplo ejemplar de la agricultura actual. Alto Agricultura.de En 2024, el cultivo de hortalizas en Alemania alcanzó una superficie total de unas 126.800 hectáreas, de las cuales casi un tercio estaba cubierto de espárragos y cebollas. En particular, la superficie dedicada al cultivo orgánico ha crecido notablemente y ha aumentado un cinco por ciento, lo que demuestra que la agricultura sostenible está de moda.
La creciente demanda de alimentos producidos orgánicamente también está respaldada por certificaciones de asociaciones en crecimiento como ECOCERT. Con casi 30 años de experiencia en la certificación de productos orgánicos en más de 130 países, ECOCERT conoce la importancia de la sostenibilidad en la agricultura. BRECHA GLOBAL La certificación ayuda a satisfacer las expectativas de los consumidores y al mismo tiempo minimiza la huella ambiental de la agricultura.
El compromiso de Dorfmeister con el medio ambiente y la sociedad es exactamente lo que la gente necesita. En una época en la que a menudo se pierde el vínculo con la agricultura, logra mantener el interés por los alimentos producidos localmente y al mismo tiempo asumir la responsabilidad con el medio ambiente. ¡Sólo cabe esperar que muchos otros agricultores sigan su ejemplo!