Suche
Mein Konto
Baieri noor talunik lummab õunakasvatuse ja lasteraamatutega!
Avastage, kuidas Daniel Dorfmeister muutis oma perefarmi Baieris edukaks õuna- ja pirnifarmiks.
Baieri noor talunik lummab õunakasvatuse ja lasteraamatutega!
Mis toimub põllumajanduses? Baieris esitleb noor talunik end tööstuse särava eeskujuna: Daniel Dorfmeister. Vaid nelja aastaga suutis 28-aastane pere üüritud talu muuta edukaks täiskohaga ettevõtteks. Tema fookuses on õunte ja pirnide kasvatamine ning äri ajab ta kõige rangema järgi GLOBAALNE G.A.P. standard saada sertifikaat.
Selle sertifikaadiga vastab see kõrgetele toiduohutuse ja keskkonnatavade standarditele, mis muutuvad tänapäeval üha olulisemaks. Need standardid hõlmavad muu hulgas olulisi punkte, nagu töötajate tervise- ja ohutusnõuded ning loomade heaolu. Dorfmeister on võtnud eesmärgiks ka tegevuse pideva täiustamise, rakendades uusi ideid efektiivsuse tõstmiseks. Lastele ja huvilistele põllumajandusega kurssi viimiseks korraldab ta taluekskursioone ning on välja andnud isegi oma lasteraamatu, mis põllumajandusteemasid mänguliselt lahti seletab.
Traditsiooni ja uuenduste kombinatsioon
Kuid see pole veel kõik, mis Daniel Dorfmeisteri äri eristab. Lisaks puuviljakasvatusele tegeleb ta ka 500 munakana vabapidamisega. See traditsiooniliste põlluharimismeetodite ja kaasaegsete säästvate lähenemisviiside kombinatsioon teeb tema talust tänapäevase põllumajanduse eeskujuliku näite. Valju Agriculture.de 2024. aastal ulatus Saksamaal köögiviljakasvatuse kogupindala ligikaudu 126 800 hektarini, millest peaaegu kolmandik on kaetud spargli ja sibulaga. Eelkõige on maheviljeluspind märkimisväärselt kasvanud ja viie protsendi võrra suurenenud, mis näitab, et säästev põllumajandus on trendis.
Kasvavat nõudlust mahetoidu järele toetavad ka kasvavate ühenduste nagu ECOCERT sertifikaadid. Peaaegu 30-aastase kogemusega mahetoodete sertifitseerimisel enam kui 130 riigis, ECOCERT teab jätkusuutlikkuse tähtsust põllumajanduses. GLOBAALNE G.A.P. sertifitseerimine aitab vastata tarbijate ootustele, minimeerides samal ajal põllumajanduse keskkonnajalajälge.
Dorfmeisteri pühendumus keskkonnale ja ühiskonnale on just see, mida inimesed vajavad. Ajal, mil side põllumajandusega sageli katkeb, suudab ta säilitada huvi kohapeal toodetud toidu vastu, võttes samas keskkonna eest vastutust. Jääb vaid loota, et paljud teised põllumehed järgivad tema eeskuju!