Suche
Mein Konto
Bavarski mladi poljoprivrednik očarava uzgojem jabuka i knjigama za djecu!
Otkrijte kako je Daniel Dorfmeister transformirao svoju obiteljsku farmu u Bavarskoj u uspješnu farmu jabuka i krušaka.
Bavarski mladi poljoprivrednik očarava uzgojem jabuka i knjigama za djecu!
Što se događa u poljoprivredi? U Bavarskoj se mladi poljoprivrednik predstavlja kao sjajan uzor za industriju: Daniel Dorfmeister. U samo četiri godine, 28-godišnjak je uspio pretvoriti unajmljeno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo u uspješan posao s punim radnim vremenom. Fokus mu je na uzgoju jabuka i krušaka, a posao vodi po najstrožim pravilima GLOBALNI G.A.P. standard dobiti certifikat.
S ovom certifikacijom zadovoljava visoke standarde sigurnosti hrane i ekološke prakse koji ovih dana postaju sve važniji. Ovi standardi uključuju, između ostalog, važne točke kao što su zdravstveni i sigurnosni propisi za radnike i dobrobit životinja. Dorfmeister si je također postavio cilj stalnog poboljšanja poslovanja implementacijom novih ideja za povećanje učinkovitosti. Kako bi djecu i zainteresirane upoznao s poljoprivredom, nudi obilaske poljoprivrednih gospodarstava, a izdao je i vlastitu knjigu za djecu koja na razigran način objašnjava poljoprivredne teme.
Spoj tradicije i inovativnosti
Ali to nije sve što razlikuje poslovanje Daniela Dorfmeistera. Osim voćarstva, bavi se i slobodnim uzgojem od 500 kokoši nesilica. Ova kombinacija tradicionalnih metoda uzgoja i modernih, održivih pristupa čini njegovu farmu oglednim primjerom današnje poljoprivrede. Glasno Poljoprivreda.de Godine 2024. uzgoj povrća u Njemačkoj dosegao je ukupnu površinu od oko 126.800 hektara, pri čemu je gotovo trećina ove površine bila prekrivena šparogama i lukom. Konkretno, površina pod organskim uzgojem značajno je porasla i povećala se za pet posto, što pokazuje da je održiva poljoprivreda u trendu.
Sve veću potražnju za organski proizvedenom hranom podržavaju i certifikati rastućih udruga kao što je ECOCERT. S gotovo 30 godina iskustva u certificiranju organskih proizvoda u preko 130 zemalja, ECOCERT je svjestan važnosti održivosti u poljoprivredi. GLOBALNI G.A.P. certificiranje pomaže u ispunjavanju očekivanja potrošača, a istovremeno smanjuje utjecaj poljoprivrede na okoliš.
Dorfmeisterova posvećenost okolišu i društvu upravo je ono što ljudima treba. U vremenu kada se veza s poljoprivredom često gubi, uspijeva zadržati interes za lokalno proizvedenu hranu, preuzimajući odgovornost za okoliš. Možemo se samo nadati da će i mnogi drugi farmeri slijediti njegov primjer!