Tânărul fermier din Bavaria încântă cu cultivarea mărului și cărțile pentru copii!

Tânărul fermier din Bavaria încântă cu cultivarea mărului și cărțile pentru copii!

Ce se întâmplă în agricultură? În Bavaria, un tânăr fermier se prezintă ca un model strălucitor pentru industrie: Daniel Dorfmeister. În doar patru ani, tânărul de 28 de ani a reușit să transforme ferma familiei închiriată într-o afacere înfloritoare cu normă întreagă. Se concentrează pe cultivarea de mere și pere, iar el conduce afacerea conform celor mai stricte GLOBAL G.A.P. standard obține certificatul.

Cu această certificare, îndeplinește standardele înalte de siguranță alimentară și practici de mediu care devin din ce în ce mai importante în zilele noastre. Aceste standarde includ, printre altele, puncte importante, cum ar fi reglementările de sănătate și siguranță pentru lucrători și bunăstarea animalelor. Dorfmeister și-a stabilit, de asemenea, obiectivul de a îmbunătăți continuu operațiunile prin implementarea de noi idei pentru a crește eficiența. Pentru a-i familiariza pe copii și pe cei interesați de agricultură, oferă tururi la fermă și chiar și-a publicat propria carte pentru copii care explică temele agricole într-un mod ludic.

Combinație de tradiție și inovație

Dar nu asta este tot ceea ce distinge afacerea lui Daniel Dorfmeister. Pe lângă cultivarea fructelor, el conduce și creșterea în aer liber a 500 de găini ouătoare. Această combinație de metode tradiționale de agricultură și abordări moderne și durabile face din ferma sa un exemplu exemplar de agricultură de astăzi. Tare Agriculture.de În 2024, cultivarea legumelor în Germania a atins o suprafață totală de aproximativ 126.800 de hectare, aproape o treime din această suprafață fiind acoperită cu sparanghel și ceapă. În special, suprafața cultivată ecologic a crescut remarcabil și a crescut cu cinci procente, arătând că agricultura durabilă este în tendințe.

Cererea tot mai mare de alimente produse organic este susținută și de certificări de la asociații în creștere precum ECOCERT. Cu aproape 30 de ani de experiență în certificarea produselor ecologice în peste 130 de țări, ECOCERT cunoaște importanța durabilității în agricultură. GLOBAL G.A.P. certificarea ajută la îndeplinirea așteptărilor consumatorilor, reducând în același timp amprenta de mediu a agriculturii.

Angajamentul lui Dorfmeister față de mediu și societate este exact ceea ce au nevoie oamenii. Într-un moment în care legătura cu agricultura se pierde adesea, el reușește să mențină interesul pentru alimentele produse local, asumându-și totodată responsabilitatea pentru mediu. Nu se poate decât spera că mulți alți fermieri îi urmează exemplul!