Suche
Mein Konto
Mladý farmář způsobil revoluci v zemědělství v Bavorsku pomocí AI!
Magdalena Maier, 23 let, provozuje Eibelhof v Bavorsku s chovem zvířat vhodným pro daný druh a inovativními zemědělskými technologiemi.
Mladý farmář způsobil revoluci v zemědělství v Bavorsku pomocí AI!
Zemědělství se v posledních letech výrazně změnilo, ale mladé ženy jako Magdalena Maier, jedna z nejmladších farmářů v Bavorsku, ukazují, že do tohoto odvětví vane svěží vítr. V pouhých 23 letech vede Eibelhof v Puchheimu u Mnichova, kde vede malou, ale skvělou společnost, která si zajišťuje příjem především přímým prodejem. Farma má působivých 700 kuřat, 60 jalovic, 350 hus a 300 prasat, z nichž všechny jsou chovány druhově vhodným způsobem. Magdalena, která si v 16 letech udělala řidičský průkaz na buldoka a rozhodla se, že nebude studovat práva, se naplno věnuje zemědělství. Zvířata na jatka samozřejmě vozí sama, čímž projevuje nejen nasazení, ale i zodpovědnost za své řemeslo. I když se potýká s předsudky vůči mladým ženám v zemědělství, nenechá se odradit. Jako Knihovna médií ARD její rodina prodává maso, klobásy, vejce a sezónní ovoce a zeleninu přímo ve farmářské prodejně nebo na trzích.
Eibelhof ale není jedinou společností, která se úspěšně prosazuje. Monika a Wolfgang Schudtovi provozují svou horskou farmu v Spessartu, kde se druhově vhodným způsobem daří asi 200 koz. Oceňují vlastní metodu pěstování, protože kozy dostávají krmivo z vlastního pěstování a užívají si volný výběh. Denně se zde vyrobí 400-500 litrů kozího mléka, které se ve vlastní mlékárně farmy zpracovává na sýry a jogurty. Takové regionální, udržitelné přístupy jsou nejen šetrné k životnímu prostředí, ale jsou také velmi oblíbené u spotřebitelů.
Technologický pokrok v zemědělství
Používání technologií je dnes ústřední součástí zemědělství. Jedním z příkladů je nový solárně poháněný robot „Robi“, který dokáže samostatně pracovat na polích. Pro své široké možnosti použití je velkou úlevou pro mnoho zemědělců. Robi umí sít, plevel a dokonce i sklízet – to vše ovládáte mobilním telefonem z kanceláře. Použití takových technologií, uvádí WDR místního času, ale může to být i problematické. Kritici varují před složitým obděláváním půdy, které poškozuje mikroorganismy a ohrožuje biodiverzitu. Technické potíže a potřeba školení také představují výzvy.
Umělá inteligence (AI) hraje stále důležitější roli také v zemědělství. Tato technologie pomáhá zemědělcům identifikovat vzorce ve velkém množství dat a přijímat informovaná rozhodnutí, která zlepšují výnosy plodin a dobré životní podmínky zvířat. Jako Zemědělství.de vysvětluje, AI umožňuje použití krmných robotů, dojících robotů a autonomních čisticích robotů, všechny zaměřené na zvýšení efektivity farem. Správný sběr dat je důležitý – problém v oblasti citlivé na počasí, kde může mít vliv i prach a vlhkost.
Udržitelnost a inovativní pěstitelské techniky
Dalším inovativním přístupem je koncept „vertikálního zemědělství“. Start-up vGreens ve Wittenu produkuje jahody v průmyslové hale bez slunečního záření se softwarem regulujícím všechny podmínky prostředí. Přestože tato metoda vyžaduje hodně energie, neměla by mít vliv na chuť jahod. Pomocí robotů se sleduje proces růstu a plody se sklízejí v optimálním čase. To ukazuje, jak důležité je řešit otázky udržitelnosti a regionality v zemědělství.
Zemědělství proto čelí vzrušujícím výzvám a příležitostem. Ať už prostřednictvím osobního nasazení farmářů, jako je Magdalena Maier, nebo prostřednictvím inovativních technologií – existuje mnoho prostoru pro utváření budoucnosti zemědělství.