Ung landmand revolutionerer landbruget i Bayern med kunstig intelligens!

Ung landmand revolutionerer landbruget i Bayern med kunstig intelligens!

Landbruget har ændret sig markant de seneste år, men unge kvinder som Magdalena Maier, en af ​​de yngste landmænd i Bayern, viser, at der blæser et frisk pust ind i industrien. Som blot 23-årig driver hun Eibelhof i Puchheim ved München, hvor hun driver et lille, men fint firma, der primært sikrer sine indtægter gennem direkte salg. Gården har imponerende 700 høns, 60 kvier, 350 gæs og 300 grise, som alle er opdrættet artsmæssigt. Magdalena, der fik sit Bulldog-kørekort som 16-årig og besluttede sig for ikke at studere jura, har dedikeret sig helt til landbruget. Hun transporterer naturligvis selv dyrene til slagteriet og viser ikke kun engagement, men også ansvar for sit håndværk. Selvom hun bliver konfronteret med fordomme mod unge kvinder i landbruget, lader hun det ikke afskrække sig. Som ARD mediebibliotek fortæller, at hendes familie sælger kød, pølser, æg og årstidens frugt og grønt direkte i gårdbutikken eller på markeder.

Men Eibelhof er ikke den eneste virksomhed, der hævder sig med succes. Monika og Wolfgang Schudt driver deres bjerggård i Spessart, hvor omkring 200 geder trives på en artsegnet måde. De sætter pris på deres egen dyrkningsmetode, fordi gederne får foder fra deres egen dyrkning og nyder fritgående. Her produceres hver dag 400-500 liter gedemælk, som forarbejdes til ost og yoghurt i gårdens eget mejeri. Sådanne regionale, bæredygtige tilgange er ikke kun miljøvenlige, men også meget populære blandt forbrugerne.

Teknologiske fremskridt i landbruget

Brugen af ​​teknologi er en central del af landbruget i dag. Et eksempel på dette er den nye solcelledrevne robot "Robi", som kan arbejde på markerne selvstændigt. På grund af dets brede anvendelsesområde er det en stor lettelse for mange landmænd. Robi kan så, luge og endda høste – alt sammen styret af en mobiltelefon fra kontoret. Brugen af ​​sådanne teknologier, rapporterer WDR lokal tid, men kan også være problematisk. Kritikere advarer mod kompleks jordbearbejdning, der skader mikroorganismer og bringer biodiversiteten i fare. Tekniske vanskeligheder og behov for træning giver også udfordringer.

Kunstig intelligens (AI) spiller også en stadig vigtigere rolle i landbruget. Denne teknologi hjælper landmænd med at identificere mønstre i store mængder data og træffe informerede beslutninger, der forbedrer afgrødeudbyttet og dyrevelfærden. Som Agriculture.de forklarer, AI muliggør brugen af ​​foderrobotter, malkerobotter og autonome rengøringsrobotter, der alle har til formål at øge effektiviteten af ​​gårde. Korrekt dataindsamling er vigtig – en udfordring i et vejrfølsomt område, hvor støv og fugt også kan have indflydelse.

Bæredygtighed og innovative dyrkningsteknikker

En anden innovativ tilgang er konceptet "vertikalt landbrug". Start-up'et vGreens i Witten producerer jordbær i en industrihal uden sollys, med software, der regulerer alle miljøforhold. Selvom denne metode kræver meget energi, bør den ikke påvirke smagen af ​​jordbærene. Ved hjælp af robotter overvåges vækstprocessen, og frugterne høstes på det optimale tidspunkt. Dette viser, hvor vigtigt det er at tage fat på spørgsmål om bæredygtighed og regionalitet i landbruget.

Landbruget står derfor over for spændende udfordringer og muligheder. Uanset om det er gennem det personlige engagement fra landmænd som Magdalena Maier eller gennem innovative teknologier - der er masser af muligheder for at forme fremtiden for landbruget.