Mladi farmer revolucionira poljoprivredu u Bavarskoj s umjetnom inteligencijom!

Mladi farmer revolucionira poljoprivredu u Bavarskoj s umjetnom inteligencijom!

Poljoprivreda se značajno promijenila posljednjih godina, ali mlade žene poput Magdalene Maier, jedne od najmlađih poljoprivrednica u Bavarskoj, pokazuju da u industriju puše dašak svježeg zraka. Sa samo 23 godine vodi Eibelhof u Puchheimu kraj Münchena, gdje vodi malu, ali finu tvrtku koja prihode primarno osigurava direktnom prodajom. Farma ima impresivnih 700 kokoši, 60 junica, 350 gusaka i 300 svinja, a svi su uzgojeni na način primjeren vrsti. Magdalena, koja je sa 16 godina dobila vozačku dozvolu za Bulldog i odlučila odustati od studija prava, u potpunosti se posvetila poljoprivredi. Naravno, sama prevozi životinje u klaonicu, pokazujući ne samo predanost već i odgovornost prema svom zanatu. Iako je suočena s predrasudama prema mladim ženama u poljoprivredi, ne dopušta da je to obeshrabri. Kao ARD medijska biblioteka javlja, njezina obitelj prodaje meso, kobasice, jaja te sezonsko voće i povrće direktno u gospodarskom dućanu ili na tržnicama.

No Eibelhof nije jedina tvrtka koja se uspješno nameće. Monika i Wolfgang Schudt vode svoju planinsku farmu u Spessartu, gdje oko 200 koza uspijeva na način koji odgovara vrsti. Cijene vlastitu metodu uzgoja jer koze dobivaju hranu iz vlastitog uzgoja i uživaju u slobodnom uzgoju. Ovdje se dnevno proizvede 400-500 litara kozjeg mlijeka koje se u vlastitoj mljekari prerađuje u sir i jogurt. Takvi regionalni, održivi pristupi nisu samo ekološki prihvatljivi, već su i vrlo popularni među potrošačima.

Tehnološki napredak u poljoprivredi

Korištenje tehnologije danas je središnji dio poljoprivrede. Jedan primjer za to je novi robot na solarni pogon "Robi", koji može samostalno obrađivati ​​polja. Zbog široke namjene veliko je olakšanje za mnoge poljoprivrednike. Robi može sijati, plijeviti, pa čak i žeti – sve kontrolira mobitelom iz ureda. Korištenje takvih tehnologija, izvještava the WDR lokalno vrijeme, ali može biti i problematično. Kritičari upozoravaju na složenu obradu tla koja oštećuje mikroorganizme i ugrožava biološku raznolikost. Tehničke poteškoće i potreba za obukom također predstavljaju izazove.

Umjetna inteligencija (AI) također igra sve važniju ulogu u poljoprivredi. Ova tehnologija pomaže poljoprivrednicima identificirati obrasce u velikim količinama podataka i donijeti informirane odluke koje poboljšavaju prinose usjeva i dobrobit životinja. Kao Poljoprivreda.de objašnjava, AI omogućuje korištenje robota za hranjenje, robota za mužnju i autonomnih robota za čišćenje, a sve s ciljem povećanja učinkovitosti farmi. Ispravno prikupljanje podataka je važno - izazov u području osjetljivom na vremenske uvjete gdje prašina i vlaga također mogu utjecati.

Održivost i inovativne tehnike uzgoja

Drugi inovativni pristup je koncept "vertikalne poljoprivrede". Start-up vGreens u Wittenu proizvodi jagode u industrijskoj hali bez sunčeve svjetlosti, sa softverom koji regulira sve okolišne uvjete. Iako ova metoda zahtijeva puno energije, ne bi trebala utjecati na okus jagoda. Uz pomoć robota prati se proces rasta i plodovi se beru u optimalno vrijeme. To pokazuje koliko je važno baviti se pitanjima održivosti i regionalnosti u poljoprivredi.

Poljoprivreda se stoga suočava s uzbudljivim izazovima i prilikama. Bilo kroz osobnu predanost poljoprivrednika poput Magdalene Maier ili kroz inovativne tehnologije – postoji mnogo prostora za oblikovanje budućnosti poljoprivrede.