Kurb lõpp: 200-aastase traditsiooniga Scherdeli õlletehas suletakse!

Kurb lõpp: 200-aastase traditsiooniga Scherdeli õlletehas suletakse!

Meie õllesõprade jaoks kurvas pöördes teatas pea 200 aastat tegutsenud Scherdeli õlletehas Hofis, et suletakse 2025. aasta lõpus. fr.de. Traditsioonilise Schlappeni õlle poolest tuntud tootja on sunnitud selle sammu astuma pärast seda, kui 2003. aastal pärast pankrotti õlletehase üle võtnud Kulmbacheri kontsern otsustas, et majandustegevust ei saa enam jätkata. Õllemüük on viimase kahe aastakümnega kahanenud enam kui poole võrra, mis tähendab kibedat kaotust paljudele automehaanikutele ja vaba aja veetmise korraldajatele.

Majanduslik surve on tohutu. Kasvavad tooraine-, energia- ja personalikulud muudavad paljude õlletehaste elu keeruliseks. Lisaks on õlle tarbimine Saksamaal juba aastaid vähenenud, mis halvendab olukorda veelgi. Sulgemisest mõjutatud 35 töötajat võivad aga loota tööpakkumistele teistesse Kulmbacher Groupi asukohtadesse, mis on selles keerulises olukorras väike lootuskiir.

Traditsiooniline õlletööstus on ohus

Eriti jäävad paljud igatsema Schlappeni õlut, mis on saadaval vaid Hofer Schlappeni päeva ajal. See eriala on aasta-aastalt kogunud arvukalt fänne, kuid surve õlletehasele on pidev. Sulgemine tähistab peaaegu kahe sajandi pikkuse traditsiooni lõppu, mis ei mänginud olulist rolli mitte ainult Hofi piirkonna jaoks. Paljudel kodanikel on õlletehasega seotud mälestusi, mis ulatuvad tagasi nende lapsepõlve.

Scherdeli õlletehas polnud mitte ainult piirkondliku õllekunsti sümbol, vaid ka kultuuritükk, mida paljud Kölschi fännid ja õllesõbrad hindavad. Kulmbacheri kontserni otsus lööb laineid, sest sellised sulgemised näitavad, kui hapraks on olukord paljude Saksamaa õlletehaste jaoks muutunud. Teine hea näide õllesektori langusest on olukord teiste väiksemate pruulikodadega, mis näitas, kui raske on pidevalt muutuval turul konkureerida.

töötajate tulevik

Kulmbacheri kontsern on lubanud pakkuda oma töötajatele alternatiive ka teistes kohtades. Siiski on näha, kui paljud 35-st mõjutatud töötajast reaalselt võimalust õlleäris edasi töötada kasutavad. Jääb üle loota, et ka teised selle valdkonna ettevõtted austavad seda traditsiooni ega viska oma töötajaid lihtsalt sügavasse otsa.

Lõpuks jääb küsimus, kas ja kuidas piirkond suudab selle kaotusega toime tulla. Üks vastus võib peituda kohaliku käsitöö edendamises ja teiste kohalike õlletehaste toetamises, kes soovivad pruulimislippu heisata. Õlle tulevik Saksamaal võib väärida suuremaid jõupingutusi sarnaste saatuste ärahoidmiseks.