Riedenburger Brauhaus يحصل على الميدالية الفضية في European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus يحصل على الميدالية الفضية في European Beer Star 2025!

يا له من سبب للسعادة في Riedenburger Brauhaus! وفي 17 سبتمبر 2025، تم إدراج الشركة مرة أخرى ضمن قائمة المحترمين نجمة البيرة الأوروبية وفازت بالميدالية الفضية في فئة "بيرة الحبوب البديلة" عن بيرة إيمر التاريخية. لا تمثل هذه الجائزة انتصارًا خاصًا فحسب، بل هي أيضًا الثانية على التوالي. في العام الماضي، كان مصنع الجعة سعيدًا بالحصول على جائزة Dolden Dark. كان ماكسيميليان كريجر، المدير الإداري لشركة Riedenburger Brauhaus، فخورًا للغاية بهذا التكريم المتجدد وأكد على فلسفة مصنع الجعة: "التقاليد والابتكار والمسؤولية البيئية" هي محور التركيز.

ما الذي يجعل بيرة إيمر التاريخية فريدة من نوعها؟ إيمر، وهي حبوب قديمة مقاومة للمناخ، لا تتمتع بفوائد طعمية فحسب، بل لها فوائد بيئية أيضًا. أعجبت لجنة التحكيم باللون البني الكستنائي للبيرة وطابعها المتناغم الذي يجمع بين نكهات الجوز والكراميل. ومن أبرز الميزات الأخرى هي النسخة غير الكحولية من بيرة Emmer التاريخية، والتي سيتم إطلاقها في خريف عام 2024 وتتبع الاتجاه نحو الشرب الممتع حتى بدون كحول.

نجمة البيرة الأوروبية: منافسة صعبة

ال نجمة البيرة الأوروبية تعتبر واحدة من أصعب مسابقات البيرة في العالم. وشارك ما لا يقل عن 2200 نوع من البيرة من 74 فئة في مسابقة هذا العام، والتي تم تحكيمها من قبل لجنة تحكيم دولية مكونة من 150 خبيرًا. فقط أفضل أنواع البيرة في كل فئة تحصل على جائزة ذهبية أو فضية أو برونزية. كما أن لجنة التحكيم هذه هي التي تنظم المسابقة وفق نظام تقييم أولمبي، مما يعني أن البيرة الحائزة على الجوائز تعتبر "النجوم بين البيرة".

ولكن ليس مصنع الجعة Riedenburger هو الوحيد الذي يبرز بجائزته. صناعة التخمير الأوروبية ككل متنوعة وديناميكية. يوجد حوالي 8000 مصنع جعة في الاتحاد الأوروبي، تمتلك فرنسا أكبر عدد منها، تليها المملكة المتحدة، التي لديها أكبر عدد من مصانع الجعة خارج الاتحاد الأوروبي. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الاهتمام المتزايد بالبيرة الحرفية، التي تنتج أذواقًا مبتكرة ومشروبات متطورة. هذه الحركة مدفوعة بشكل خاص بمصانع الجعة الصغيرة التي تقدم بيرة مبتكرة ومتنوعة النكهات.

ثقافة البيرة في أوروبا

نظرة على ثقافة البيرة في أوروبا تظهر مدى تجذر هذا المشروب في المجتمع. وتعد ألمانيا والنمسا وبولندا من بين المستهلكين الرئيسيين، حيث يستهلك كل مواطن حوالي 90 لترًا من البيرة سنويًا. وفي جمهورية التشيك يذهب الأمر إلى أبعد من ذلك، حيث تبلغ أرقام الاستهلاك حوالي 128 لترًا للفرد. لا تعد صناعة الجعة فرعًا مهمًا من فروع الاقتصاد ذات تقاليد عمرها قرون فحسب، بل لها أيضًا تأثير كبير على الحياة الاجتماعية في العديد من البلدان.

بشكل عام، يُظهر برنامج European Beer Star أن القوة المبتكرة والجودة في صناعة الجعة تستمر في التزايد، حتى في هذه الأوقات الصعبة. لقد أثبت Riedenburger Brauhaus، بميداليته الفضية، أن صناعة التخمير المحلية تحظى أيضًا بتقدير عالمي ومعترف به. لذلك لا يسعنا إلا أن نأمل أن ترى العديد من أنواع البيرة الإبداعية النور وتسعد عشاق البيرة.