Riedenburger Brauhaus печели сребро на European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus печели сребро на European Beer Star 2025!

Каква причина да се радваме за Riedenburger Brauhaus! На 17 септември 2025 г. компанията отново е листвана с уважаван Европейска бирена звезда и спечели сребърен медал в категорията „Алтернативна зърнена бира“ за своята историческа бира Emmer. Тази награда е не само специален триумф, но е и втора поред. Миналата година пивоварната с удоволствие получи награда за Dolden Dark. Максимилиан Кригер, управляващ директор на Riedenburger Brauhaus, беше изключително горд от подновената чест и подчерта философията на пивоварната: „Традиция, иновация и екологична отговорност“ са във фокуса.

Какво прави историческата бира Emmer толкова уникална? Emmer, устойчиво на климата древно зърно, има не само вкусови предимства, но и екологични. Журито беше впечатлено от кестенявокафявия цвят и хармоничния характер на бирата, който съчетава орехови и карамелени нотки. Друг акцент е безалкохолната версия на историческата бира Emmer, която ще бъде пусната на пазара през есента на 2024 г. и следва тенденцията за приятно пиене дори без алкохол.

European Beer Star: Тежка конкуренция

The Европейска бирена звезда се смята за едно от най-тежките бирени състезания в света. В тазгодишното състезание участваха най-малко 2200 бири от 74 категории, които бяха оценявани от 150-членно международно експертно жури. Само най-добрите бири във всяка категория получават златна, сребърна или бронзова награда. Също така това жури организира състезанието по олимпийска система за оценка, което означава, че наградените бири се считат за „звездите сред бирите“.

Но не само пивоварната Riedenburger се отличава с наградата си. Европейската пивоварна индустрия като цяло е разнообразна и динамична. В ЕС има около 8000 пивоварни, като Франция е с най-много, следвана от Обединеното кралство, което има най-много пивоварни извън ЕС. Особено забележителен е нарастващият интерес към занаятчийската бира, която произвежда новаторски вкусове и изискани напитки. Това движение е особено движено от малки микропивоварни, които предлагат креативни бири с разнообразен вкус.

Бирената култура в Европа

Поглед към бирената култура в Европа показва колко дълбоко е вкоренена тази напитка в обществото. Германия, Австрия и Полша са сред основните потребители, като всеки гражданин консумира около 90 литра бира годишно. В Чешката република се стига още по-далеч, където потреблението е около 128 литра на глава от населението. Пивоварната индустрия е не само важен отрасъл от икономиката с вековна традиция, но и оказва значително влияние върху социалния живот в много страни.

Като цяло Европейската бирена звезда показва, че иновативната сила и качество в пивоварната индустрия продължават да се увеличават, дори в тези предизвикателни времена. Със своя сребърен медал Riedenburger Brauhaus доказа, че местното пивоварство също е международно ценено и признато. Така че можем само да се надяваме, че много повече креативни бири ще видят бял свят и ще зарадват любителите на бирата.