Riedenburger Brauhaus získává stříbro na European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus získává stříbro na European Beer Star 2025!

Jaký důvod k radosti pro Riedenburger Brauhaus! Dne 17. září 2025 byla společnost opět uvedena mezi respektované Evropská pivní hvězda a získal stříbrnou medaili v kategorii „Alternativní obilné pivo“ za své historické pivo Emmer. Toto ocenění představuje nejen zvláštní triumf, ale je také druhým v řadě. Loni pivovar potěšilo získání ceny za Dolden Dark. Maximilian Krieger, jednatel Riedenburger Brauhaus, byl na obnovenou poctu nesmírně hrdý a zdůraznil filozofii pivovaru: „Tradice, inovace a ekologická odpovědnost“ jsou středem zájmu.

Čím je historické pivo Emmer tak jedinečné? Emmer, starověké obilí odolné vůči klimatu, má nejen chuťové výhody, ale také ekologické. Porotu zaujala kaštanově hnědá barva piva a harmonický charakter, který kombinuje ořechové a karamelové tóny. Dalším vrcholem je nealkoholická verze historického piva Emmer, která bude uvedena na trh na podzim 2024 a sleduje trend příjemného pití i bez alkoholu.

European Beer Star: Tvrdá konkurence

The Evropská pivní hvězda je považována za jednu z nejtěžších pivních soutěží na světě. Letošního ročníku se zúčastnilo minimálně 2200 piv ze 74 kategorií, které hodnotila 150členná mezinárodní porota složená z odborníků. Zlatou, stříbrnou nebo bronzovou cenu získávají pouze nejlepší piva v každé kategorii. Právě tato porota také organizuje soutěž podle olympijského systému hodnocení, což znamená, že oceněná piva jsou považována za „hvězdy mezi pivy“.

Svým oceněním ale nevyčnívá jen pivovar Riedenburger. Evropský pivovarnický průmysl jako celek je rozmanitý a dynamický. V EU je kolem 8000 pivovarů, přičemž nejvíce jich má Francie, následovaná Spojeným královstvím, které má nejvíce pivovarů mimo EU. Zvláště pozoruhodný je rostoucí zájem o řemeslné pivo, které produkuje inovativní chutě a sofistikovaná piva. Toto hnutí je poháněno zejména malými minipivovary, které nabízejí kreativní a rozmanitě ochucená piva.

Pivní kultura v Evropě

Pohled na pivní kulturu v Evropě ukazuje, jak hluboce je tento nápoj ve společnosti zakořeněn. Mezi hlavní spotřebitele patří Německo, Rakousko a Polsko, kde každý občan ročně vypije kolem 90 litrů piva. V České republice jde ještě dále, kde se spotřeba pohybuje kolem 128 litrů na hlavu. Pivovarnictví je nejen důležitým hospodářským odvětvím se staletou tradicí, ale má také významný vliv na společenský život v mnoha zemích.

Celkově European Beer Star ukazuje, že inovační síla a kvalita v pivovarnickém průmyslu i v těchto náročných časech neustále roste. Riedenburger Brauhaus svou stříbrnou medailí prokázal, že místní pivovarnictví je také mezinárodně ceněno a uznáváno. Nezbývá tedy než doufat, že světlo světa spatří mnohem více kreativních piv a potěší milovníky piva.