Riedenburger Brauhaus vinder sølv ved European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus vinder sølv ved European Beer Star 2025!

Hvilken grund til at være glad for Riedenburger Brauhaus! Den 17. september 2025 blev virksomheden igen børsnoteret hos de respekterede European Beer Star og vandt sølvmedaljen i kategorien "Alternative Grain Beer" for sin historiske Emmer Beer. Denne pris repræsenterer ikke kun en særlig triumf, men er også den anden i rækken. Sidste år var bryggeriet glad for at modtage en pris for Dolden Dark. Maximilian Krieger, administrerende direktør for Riedenburger Brauhaus, var ekstremt stolt af den fornyede hæder og understregede bryggeriets filosofi: "Tradition, innovation og økologisk ansvar" er i fokus.

Hvad gør den historiske Emmer-øl så unik? Emmer, et klimabestandigt gammelt korn, har ikke kun smagsfordele, men også økologiske. Juryen var imponeret over øllets kastanjebrune farve og harmoniske karakter, som kombinerer nødde- og karamelnoter. Et andet højdepunkt er den alkoholfri udgave af den historiske Emmer-øl, som lanceres i efteråret 2024 og følger trenden mod fornøjelig drikke selv uden alkohol.

European Beer Star: En hård konkurrence

De European Beer Star betragtes som en af ​​de hårdeste ølkonkurrencer i verden. Mindst 2.200 øl fra 74 kategorier deltog i årets konkurrence, som blev bedømt af en 150 mand stor international jury af eksperter. Kun de bedste øl i hver kategori modtager en guld-, sølv- eller bronzepris. Det er også denne jury, der tilrettelægger konkurrencen efter et olympisk evalueringssystem, hvilket betyder, at de prisvindende øl betragtes som "stjernerne blandt øllene".

Men det er ikke kun bryggeriet Riedenburger, der skiller sig ud med sin pris. Den europæiske bryggeriindustri som helhed er mangfoldig og dynamisk. Der er omkring 8.000 bryggerier i EU, hvor Frankrig har flest, efterfulgt af Storbritannien, som har flest bryggerier uden for EU. Særligt bemærkelsesværdig er den stigende interesse for håndværksøl, som producerer innovative smage og sofistikerede bryg. Denne bevægelse er især drevet af små mikrobryggerier, der tilbyder kreative øl med forskellig smag.

Ølkultur i Europa

Et kig på ølkulturen i Europa viser, hvor dybt rodfæstet denne drik er i samfundet. Tyskland, Østrig og Polen er blandt de største forbrugere, og hver borger indtager omkring 90 liter øl årligt. I Tjekkiet går det endnu længere, hvor forbrugstallene er omkring 128 liter pr. Bryggeriindustrien er ikke kun en vigtig gren af ​​økonomien med en århundreder gammel tradition, den har også en betydelig indflydelse på det sociale liv i mange lande.

Samlet set viser European Beer Star, at innovativ styrke og kvalitet i bryggeriindustrien fortsætter med at stige, selv i disse udfordrende tider. Med sin sølvmedalje har Riedenburger Brauhaus bevist, at lokal brygning også er internationalt værdsat og anerkendt. Så vi kan kun håbe, at mange flere kreative øl vil se dagens lys og glæde ølelskere.