Το Riedenburger Brauhaus παίρνει το ασημένιο στο European Beer Star 2025!

Το Riedenburger Brauhaus παίρνει το ασημένιο στο European Beer Star 2025!

Τι λόγος να είσαι χαρούμενος για το Riedenburger Brauhaus! Στις 17 Σεπτεμβρίου 2025, η εταιρεία εισήχθη εκ νέου στο χρηματιστήριο των σεβαστών European Beer Star και κέρδισε το ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία «Alternative Grain Beer» για την Historic Emmer Beer. Αυτό το βραβείο όχι μόνο αντιπροσωπεύει έναν ιδιαίτερο θρίαμβο, αλλά είναι και το δεύτερο στη σειρά. Πέρυσι η ζυθοποιία ήταν στην ευχάριστη θέση να λάβει ένα βραβείο για το Dolden Dark. Ο Maximilian Krieger, διευθύνων σύμβουλος του Riedenburger Brauhaus, ήταν εξαιρετικά περήφανος για την ανανεωμένη τιμή και υπογράμμισε τη φιλοσοφία της ζυθοποιίας: «Η παράδοση, η καινοτομία και η οικολογική ευθύνη» είναι το επίκεντρο.

Τι κάνει την ιστορική μπύρα Emmer τόσο μοναδική; Το Emmer, ένα αρχαίο δημητριακό ανθεκτικό στο κλίμα, δεν έχει μόνο γευστικά οφέλη, αλλά και οικολογικά. Η κριτική επιτροπή εντυπωσιάστηκε από το καστανί χρώμα και τον αρμονικό χαρακτήρα της μπύρας, που συνδυάζει νότες καρυδιού και καραμέλας. Ένα άλλο highlight είναι η μη αλκοολούχα εκδοχή της ιστορικής μπύρας Emmer, η οποία θα λανσαριστεί το φθινόπωρο του 2024 και ακολουθεί την τάση για απολαυστική κατανάλωση ακόμη και χωρίς αλκοόλ.

European Beer Star: Ένας σκληρός διαγωνισμός

Ο European Beer Star θεωρείται ένας από τους πιο σκληρούς διαγωνισμούς μπύρας στον κόσμο. Τουλάχιστον 2.200 μπίρες από 74 κατηγορίες συμμετείχαν στον φετινό διαγωνισμό, οι οποίες κρίθηκαν από μια διεθνή κριτική επιτροπή ειδικών 150 ατόμων. Μόνο οι καλύτερες μπύρες σε κάθε κατηγορία λαμβάνουν χρυσό, ασημένιο ή χάλκινο βραβείο. Αυτή η κριτική επιτροπή είναι επίσης που διοργανώνει τον διαγωνισμό σύμφωνα με ένα Ολυμπιακό σύστημα αξιολόγησης, πράγμα που σημαίνει ότι οι βραβευμένες μπύρες θεωρούνται τα «αστέρια ανάμεσα στις μπύρες».

Δεν είναι όμως μόνο η ζυθοποιία Riedenburger που ξεχωρίζει με το βραβείο της. Η ευρωπαϊκή βιομηχανία ζυθοποιίας στο σύνολό της είναι ποικίλη και δυναμική. Υπάρχουν περίπου 8.000 ζυθοποιίες στην ΕΕ, με τη Γαλλία να έχει τις περισσότερες, ακολουθούμενη από το Ηνωμένο Βασίλειο, που έχει τις περισσότερες ζυθοποιίες εκτός ΕΕ. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την craft μπύρα, η οποία παράγει καινοτόμες γεύσεις και εκλεπτυσμένες ζυθοποιίες. Αυτή η κίνηση καθοδηγείται ιδιαίτερα από μικρές μικροζυθοποιίες που προσφέρουν δημιουργικές και ποικιλόμορφες μπύρες.

Η κουλτούρα της μπύρας στην Ευρώπη

Μια ματιά στην κουλτούρα της μπύρας στην Ευρώπη δείχνει πόσο βαθιά ριζωμένο είναι αυτό το ποτό στην κοινωνία. Η Γερμανία, η Αυστρία και η Πολωνία συγκαταλέγονται στους κύριους καταναλωτές, με κάθε πολίτης να καταναλώνει περίπου 90 λίτρα μπύρας ετησίως. Στην Τσεχία προχωρά ακόμη περισσότερο, όπου τα νούμερα κατανάλωσης είναι περίπου 128 λίτρα κατά κεφαλήν. Η βιομηχανία ζυθοποιίας δεν είναι μόνο ένας σημαντικός κλάδος της οικονομίας με παράδοση αιώνων, αλλά έχει επίσης σημαντική επιρροή στην κοινωνική ζωή σε πολλές χώρες.

Συνολικά, το European Beer Star δείχνει ότι η καινοτόμος δύναμη και ποιότητα στον κλάδο της ζυθοποιίας συνεχίζουν να αυξάνονται, ακόμη και σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς. Με το ασημένιο μετάλλιο του, το Riedenburger Brauhaus έχει αποδείξει ότι η τοπική ζυθοποιία εκτιμάται και αναγνωρίζεται επίσης διεθνώς. Έτσι, μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι πολλές ακόμη δημιουργικές μπύρες θα δουν το φως της δημοσιότητας και θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις της μπύρας.