A Riedenburger Brauhaus ezüstérmet szerzett a 2025-ös European Beer Star versenyen!

A Riedenburger Brauhaus ezüstérmet szerzett a 2025-ös European Beer Star versenyen!

Micsoda ok, hogy örüljünk a Riedenburger Brauhausnak! 2025. szeptember 17-én a cég ismét a tekintélyes listára került Európai Sörcsillag és ezüstérmet szerzett az „Alternatív gabona sör” kategóriában a Historic Emmer sörével. Ez a díj nemcsak különleges diadalt jelent, hanem a második a sorban. Tavaly a sörgyár örömmel fogadta a Dolden Dark díjat. Maximilian Krieger, a Riedenburger Brauhaus ügyvezető igazgatója rendkívül büszke volt a megújított kitüntetésre, és hangsúlyozta a sörfőzde filozófiáját: a „hagyomány, az innováció és az ökológiai felelősségvállalás” áll a középpontban.

Mitől olyan egyedi a történelmi Emmer sör? Az Emmer, egy éghajlat-ellenálló ősi gabona nem csak íz-, hanem ökológiai előnyökkel is rendelkezik. A zsűrit lenyűgözte a sör gesztenyebarna színe és harmonikus karaktere, melyben a diós és a karamell jegyek ötvöződnek. További érdekesség a történelmi Emmer sör alkoholmentes változata, amely 2024 őszén kerül piacra, és követi az alkohol nélkül is élvezetes ivás irányába mutató trendet.

European Beer Star: Kemény verseny

A Európai Sörcsillag a világ egyik legkeményebb sörversenyének tartják. Az idei megmérettetésen 74 kategóriából legalább 2200 sör vett részt, amelyeket egy 150 fős, szakértőkből álló nemzetközi zsűri bírált el. Minden kategóriában csak a legjobb sörök kapnak arany-, ezüst- vagy bronzdíjat. Ugyancsak ez a zsűri szervezi a versenyt olimpiai értékelési rendszer szerint, ami azt jelenti, hogy a díjnyertes sörök a „sörök sztárjainak” számítanak.

De nem csak a Riedenburger sörfőzde tűnik ki díjával. Az európai söripar egésze sokszínű és dinamikus. Az EU-ban körülbelül 8000 sörfőzde működik, Franciaországban van a legtöbb, ezt követi az Egyesült Királyság, amely a legtöbb sörfőzdével rendelkezik az EU-n kívül. Különösen figyelemre méltó a kézműves sör iránti növekvő érdeklődés, amely innovatív ízeket és kifinomult főzeteket produkál. Ezt a mozgást különösen a kis mikrosörfőzdék hajtják, amelyek kreatív és változatos ízű söröket kínálnak.

Sörkultúra Európában

Egy pillantás az európai sörkultúrára megmutatja, milyen mélyen gyökerezik ez az ital a társadalomban. Németország, Ausztria és Lengyelország a fő fogyasztók közé tartozik, minden állampolgár évente körülbelül 90 liter sört fogyaszt. Csehországban még ennél is tovább megy, ahol a fogyasztási adatok 128 liter/fő körül mozognak. A söripar nemcsak a gazdaság fontos ága, évszázados hagyományokkal rendelkezik, hanem számos országban jelentős hatással van a társadalmi életre is.

Összességében az European Beer Star azt mutatja, hogy a söripar innovációs ereje és minősége továbbra is növekszik, még ezekben a kihívásokkal teli időkben is. A Riedenburger Brauhaus ezüstéremmel bizonyította, hogy a helyi sörfőzés nemzetközileg is megbecsült és elismert. Így csak remélni tudjuk, hogy még sok kreatív sör lát majd napvilágot és örvendezteti meg a sörkedvelőket.