La Riedenburger Brauhaus conquista l'argento all'European Beer Star 2025!

La Riedenburger Brauhaus conquista l'argento all'European Beer Star 2025!

Che motivo di gioia per il Riedenburger Brauhaus! Il 17 settembre 2025 la società è stata nuovamente quotata tra le più rispettate Stella europea della birra e ha vinto la medaglia d'argento nella categoria “Alternative Grain Beer” per la sua storica birra al farro. Questo premio non rappresenta solo un trionfo speciale, ma è anche il secondo consecutivo. L'anno scorso il birrificio è stato lieto di ricevere un premio per il Dolden Dark. Maximilian Krieger, amministratore delegato della Riedenburger Brauhaus, è stato estremamente orgoglioso del rinnovato onore e ha sottolineato la filosofia del birrificio: "Tradizione, innovazione e responsabilità ecologica" sono al centro.

Cosa rende così unica la storica birra Emmer? Il farro, un cereale antico resistente al clima, non ha solo benefici gustativi, ma anche ecologici. La giuria è rimasta colpita dal colore castano della birra e dal carattere armonioso, che unisce note di nocciola e caramello. Altro highlight è la versione analcolica della storica birra Emmer, che sarà lanciata nell'autunno 2024 e segue la tendenza al piacere di bere anche senza alcol.

European Beer Star: una competizione dura

IL Stella europea della birra è considerata una delle competizioni di birra più dure al mondo. Al concorso di quest'anno hanno preso parte almeno 2.200 birre di 74 categorie, giudicate da una giuria internazionale di esperti composta da 150 persone. Solo le migliori birre di ogni categoria ricevono un premio d'oro, d'argento o di bronzo. È anche questa giuria che organizza il concorso secondo un sistema di valutazione olimpico, il che significa che le birre premiate sono considerate le “stelle tra le birre”.

Ma non è solo il birrificio Riedenburger a distinguersi con il suo premio. L’industria della birra europea nel suo complesso è diversificata e dinamica. Ci sono circa 8.000 birrifici nell’UE, con la Francia che ne ha il maggior numero, seguita dal Regno Unito, che ha il maggior numero di birrifici al di fuori dell’UE. Particolarmente degno di nota è il crescente interesse per la birra artigianale, che sta producendo gusti innovativi e birre sofisticate. Questo movimento è particolarmente guidato dai piccoli microbirrifici che offrono birre creative e dai sapori diversi.

La cultura della birra in Europa

Uno sguardo alla cultura della birra in Europa mostra quanto questa bevanda sia profondamente radicata nella società. Germania, Austria e Polonia sono tra i principali consumatori, con ciascun cittadino che consuma circa 90 litri di birra all'anno. Nella Repubblica Ceca si va ancora oltre, dove i consumi ammontano a circa 128 litri pro capite. L’industria della birra non è solo un importante ramo dell’economia con una tradizione secolare, ma ha anche un’influenza significativa sulla vita sociale di molti paesi.

Nel complesso, l’European Beer Star dimostra che la forza innovativa e la qualità nel settore della birra continuano ad aumentare, anche in questi tempi difficili. Con la sua medaglia d'argento la Riedenburger Brauhaus ha dimostrato che la produzione locale della birra è apprezzata e riconosciuta anche a livello internazionale. Quindi possiamo solo sperare che molte altre birre creative vedano la luce e delizieranno gli amanti della birra.