Riedenburger Brauhaus získal striebro na European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus získal striebro na European Beer Star 2025!

Aký dôvod na radosť pre Riedenburger Brauhaus! Dňa 17. septembra 2025 bola spoločnosť opäť uvedená na zozname rešpektovaných Európska pivná hviezda a získal striebornú medailu v kategórii „Alternatívne obilné pivo“ za historické pivo Emmer. Toto ocenenie predstavuje nielen špeciálny triumf, ale je aj druhým v poradí. Minulý rok sa pivovar tešil zo získania ceny za Dolden Dark. Maximilian Krieger, výkonný riaditeľ Riedenburger Brauhaus, bol mimoriadne hrdý na obnovenú poctu a podčiarkol filozofiu pivovaru: „Tradícia, inovácia a ekologická zodpovednosť“ sú stredobodom záujmu.

Čím je historické pivo Emmer také jedinečné? Emmer, starodávne obilie odolné voči klíme, má nielen chuťové, ale aj ekologické výhody. Porotu zaujala gaštanovohnedá farba piva a harmonický charakter, ktorý spája orieškové a karamelové tóny. Ďalším vrcholom je nealkoholická verzia historického piva Emmer, ktorá bude uvedená na trh na jeseň 2024 a sleduje trend príjemného pitia aj bez alkoholu.

European Beer Star: Tvrdá konkurencia

The Európska pivná hviezda je považovaná za jednu z najťažších pivných súťaží na svete. Tohtoročnej súťaže sa zúčastnilo minimálne 2200 pív zo 74 kategórií, ktoré hodnotila 150-členná medzinárodná odborná porota. Zlaté, strieborné alebo bronzové ocenenie získavajú len najlepšie pivá v každej kategórii. Aj táto porota organizuje súťaž podľa olympijského hodnotiaceho systému, čo znamená, že ocenené pivá sú považované za „hviezdy medzi pivami“.

Nie je to však len pivovar Riedenburger, ktorý vyniká svojím ocenením. Európsky pivovarnícky priemysel je ako celok rôznorodý a dynamický. V EÚ je okolo 8000 pivovarov, pričom najviac ich má Francúzsko, za ktorým nasleduje Spojené kráľovstvo, ktoré má najviac pivovarov mimo EÚ. Zvlášť pozoruhodný je rastúci záujem o remeselné pivo, ktoré produkuje inovatívne chute a sofistikované varenia. Toto hnutie je poháňané najmä malými minipivovarmi, ktoré ponúkajú kreatívne a rôzne ochutené pivá.

Pivná kultúra v Európe

Pohľad na pivnú kultúru v Európe ukazuje, ako hlboko je tento nápoj v spoločnosti zakorenený. Medzi hlavných spotrebiteľov patrí Nemecko, Rakúsko a Poľsko, kde každý občan ročne skonzumuje okolo 90 litrov piva. V Českej republike ide ešte ďalej, kde sa spotreba pohybuje okolo 128 litrov na obyvateľa. Pivovarníctvo nie je len dôležitým hospodárskym odvetvím so stáročnou tradíciou, ale má významný vplyv aj na spoločenský život v mnohých krajinách.

Celkovo možno povedať, že European Beer Star ukazuje, že inovačná sila a kvalita v pivovarníckom priemysle sa aj v týchto náročných časoch neustále zvyšuje. Riedenburger Brauhaus svojou striebornou medailou dokázal, že miestne pivovarníctvo je aj medzinárodne cenené a uznávané. Ostáva nám teda len dúfať, že svetlo sveta uzrie ešte veľa kreatívnych pív a potešia milovníkov piva.