Riedenburger Brauhaus osvojil srebro na European Beer Star 2025!

Riedenburger Brauhaus osvojil srebro na European Beer Star 2025!

Kakšen razlog za veselje zaradi Riedenburger Brauhaus! 17. septembra 2025 je bila družba ponovno kotirana s spoštovanim Evropska pivska zvezda in osvojil srebrno medaljo v kategoriji "Alternative Grain Beer" za svoje zgodovinsko pivo Emmer. Ta nagrada ne predstavlja le posebnega triumfa, ampak je tudi druga po vrsti. Lani je pivovarna z veseljem prejela nagrado za Dolden Dark. Maximilian Krieger, generalni direktor Riedenburger Brauhaus, je bil izjemno ponosen na ponovno priznanje in je poudaril filozofijo pivovarne: »Tradicija, inovativnost in ekološka odgovornost« so v središču.

Zakaj je zgodovinsko pivo Emmer tako edinstveno? Emmer, starodavno žito, ki je odporno na podnebne spremembe, nima le okusnih prednosti, ampak tudi ekološke. Žirijo je pivo navdušilo s kostanjevo rjavo barvo in harmoničnim značajem, ki združuje orehaste in karamelne note. Še en poudarek je brezalkoholna različica zgodovinskega piva Emmer, ki bo na trg prišla jeseni 2024 in sledi trendu užitnega pitja tudi brez alkohola.

European Beer Star: Huda konkurenca

The Evropska pivska zvezda velja za eno najtežjih pivskih tekmovanj na svetu. Na letošnjem tekmovanju je sodelovalo najmanj 2200 piv iz 74 kategorij, ki jih je ocenjevala 150-članska mednarodna strokovna žirija. Samo najboljša piva v vsaki kategoriji prejmejo zlato, srebrno ali bronasto priznanje. Prav ta žirija organizira tekmovanje po olimpijskem sistemu ocenjevanja, kar pomeni, da nagrajena piva veljajo za »zvezde med pivi«.

A s svojo nagrado ne izstopa le pivovarna Riedenburger. Evropska pivovarska industrija kot celota je raznolika in dinamična. V EU je okoli 8000 pivovarn, največ jih ima Francija, sledi Velika Britanija, ki ima največ pivovarn zunaj EU. Posebej velja omeniti vse večje zanimanje za craft pivo, ki proizvaja inovativne okuse in prefinjene zvarke. To gibanje poganjajo predvsem majhne mikropivovarne, ki ponujajo kreativna piva z različnimi okusi.

Kultura piva v Evropi

Pogled na kulturo piva v Evropi pokaže, kako globoko je ta pijača zakoreninjena v družbi. Med glavnimi porabniki so Nemčija, Avstrija in Poljska, kjer vsak prebivalec spije okoli 90 litrov piva letno. Na Češkem gre še dlje, kjer se poraba giblje okoli 128 litrov na prebivalca. Pivovarstvo ni le pomembna gospodarska panoga z večstoletno tradicijo, temveč pomembno vpliva tudi na družbeno življenje v mnogih državah.

Na splošno European Beer Star kaže, da se inovativna moč in kakovost v pivovarski industriji še naprej povečujeta, tudi v teh zahtevnih časih. Riedenburger Brauhaus je s srebrno medaljo dokazal, da je lokalno pivovarstvo tudi mednarodno cenjeno in priznano. Tako lahko le upamo, da bo še veliko kreativnih piv ugledalo luč sveta in razveselilo ljubitelje piva.