Проект за прасе Acorn в Ипхофен: традицията среща устойчивото бъдеще!

Проект за прасе Acorn в Ипхофен: традицията среща устойчивото бъдеще!

Миналия уикенд имаше посещения в Ипхофен, които са важни не само за околната среда. Депутатът от Бундестага Никлас Вагенер от Алианс 90/Зелените посети местния клон на Зелените. Той се възползва от възможността да посети заграждението за жълъдови прасета в гората Посенхайм, проект, стартиран преди повече от две десетилетия, за да възроди старата традиция за каране на прасетата в гората през есента. Този проект е за устойчиво агролесовъдство и хуманно отношение към животните и става все по-важен през последните години. mainpost.de съобщиха за това събитие.

При ярко време и в добро настроение граждани от Ипхофен и Посенхайм придружаваха депутата от Бундестага при обиколката му из заграждението. Райнер Фел, бивш градски лесничей и сега кандидат за кмет на Зелената партия, поведе групата директно към жълъдовите прасета, които можеха да се движат необезпокоявани между старите дъбове. Фел, който съпътства проекта повече от две десетилетия (и много търпение), обясни на посетителите колко важни са прасетата за гората. Те насърчават структурата на гората и по този начин допринасят за устойчивото управление.

Устойчива традиция и иновация

С подкрепата на Баварския фонд за опазване на природата всичко започва преди повече от 20 години, когато Ханс Хус основава Eichelschwein GmbH. Първата стъпка към възраждането на тази традиция е направена в Хелмитцхайм, преди 40 хектара гора да бъдат предоставени по-късно в гората Посенхаймер. Тази година имаше особено много жълъди, които прасетата ценят. Те не само служат като храна, но също така насърчават благосъстоянието на животните и биоразнообразието в гората.

Дъбовата площ се стопанисва като вековна гора и редовното прореждане на всеки десет години гарантира, че гората остава в здраво състояние без необходимост от сеч. След обиколката посетителите можеха да се насладят на проби от свинска шунка, хранена с жълъди, и франконска наденица - истинско удоволствие!

Поглед към магазина за вино

След вълнуващата обиколка в гората, групата посети магазина за вино в Ипхофен. Тук кандидатите за общински съветници имаха възможност да говорят за актуалните предизвикателства и положението на лозарите. Важен обмен, който показва колко тясно са свързани селското стопанство, лозарството и устойчивостта в региона. Инициативата на Вагенер и Фел ясно показва, че подобни проекти засягат не само гората и животните, но също така играят важна роля в популяризирането на регионалните продукти.

Остава вълнуващо да видим как ще се развие проектът за жълъдово прасе и какви нови подходи ще бъдат предприети за укрепване на устойчивото земеделие в региона. Обновената комбинация от традиции и модерни здравни концепции показва, че Iphofen има добра ръка за околната среда и местната икономика.