Πρόγραμμα Acorn pig στο Iphofen: η παράδοση συναντά το βιώσιμο μέλλον!

Πρόγραμμα Acorn pig στο Iphofen: η παράδοση συναντά το βιώσιμο μέλλον!

Το περασμένο Σαββατοκύριακο έγιναν επισκέψεις στο Iphofen που δεν είναι μόνο σημαντικές για το περιβάλλον. Το μέλος της Bundestag Niklas Wagener από τη Συμμαχία 90/Οι Πράσινοι επισκέφθηκε το τοπικό παράρτημα των Πρασίνων. Εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία να επισκεφθεί το περίβλημα με βελανίδι στο δάσος Possenheim, ένα έργο που ξεκίνησε πριν από δύο δεκαετίες για να αναβιώσει μια παλιά παράδοση να οδηγούν τα γουρούνια στο δάσος το φθινόπωρο. Αυτό το έργο αντιπροσωπεύει τη βιώσιμη γεωργοδασοκομία και την καλή διαβίωση των ζώων και έχει γίνει όλο και πιο σημαντικό τα τελευταία χρόνια. mainpost.de αναφέρθηκε σε αυτό το γεγονός.

Με έντονο καιρό και καλή διάθεση, πολίτες από το Iphofen και το Possenheim συνόδευσαν τον βουλευτή της Bundestag στην περιήγησή του στον περίβολο. Ο Ράινερ Φελ, πρώην δασολόγος της πόλης και νυν υποψήφιος δήμαρχος του Κόμματος των Πρασίνων, οδήγησε την ομάδα κατευθείαν στα βελανιδιά γουρούνια, τα οποία μπορούσαν να κινηθούν ανενόχλητα ανάμεσα στις γέρικες βελανιδιές. Ο Fell, ο οποίος συνοδεύει το έργο για πάνω από δύο δεκαετίες (και πολλή υπομονή), εξήγησε στους επισκέπτες πόσο σημαντικά είναι τα γουρούνια για το δάσος. Προάγουν τη δομή του δάσους και έτσι συμβάλλουν στη βιώσιμη διαχείριση.

Βιώσιμη παράδοση και καινοτομία

Με την υποστήριξη του Ταμείου Προστασίας της Φύσης της Βαυαρίας, όλα ξεκίνησαν πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, όταν ο Hans Huss ίδρυσε την Eichelschwein GmbH. Το πρώτο βήμα προς την αναβίωση αυτής της παράδοσης έγινε στο Hellmitzheim, πριν 40 εκτάρια δάσους διατεθούν αργότερα στο δάσος Possenheimer. Φέτος ήταν ιδιαίτερα πολλά τα βελανίδια, τα οποία τα γουρούνια εκτιμούν. Αυτά δεν χρησιμεύουν μόνο ως τροφή, αλλά προάγουν επίσης την ευημερία των ζώων και τη βιοποικιλότητα στο δάσος.

Η περιοχή βελανιδιάς διαχειρίζεται ως παλιό δάσος και η τακτική αραίωση κάθε δέκα χρόνια διασφαλίζει ότι το δάσος παραμένει σε υγιή κατάσταση χωρίς την ανάγκη καθαρισμού. Μετά την ξενάγηση, οι επισκέπτες μπορούσαν να απολαύσουν δείγματα χοιρινού ζαμπόν με βελανίδι και λουκάνικο Φραγκονίας - μια πραγματική απόλαυση!

Μια ματιά στο οινοπωλείο

Μετά τη συναρπαστική ξενάγηση στο δάσος, η ομάδα επισκέφτηκε το οινοπωλείο στο Iphofen. Εδώ οι υποψήφιοι δημοτικοί σύμβουλοι είχαν την ευκαιρία να μιλήσουν για τις σημερινές προκλήσεις και την κατάσταση των αμπελουργών. Μια σημαντική ανταλλαγή που δείχνει πόσο στενά συνδέονται η γεωργία, η αμπελοκαλλιέργεια και η αειφορία στην περιοχή. Η πρωτοβουλία των Wagener και Fell καθιστά σαφές ότι τέτοια έργα δεν επηρεάζουν μόνο το δάσος και τα ζώα, αλλά διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην προώθηση των τοπικών προϊόντων.

Παραμένει συναρπαστικό να δούμε πώς θα εξελιχθεί το έργο Acorn Pig και ποιες νέες προσεγγίσεις θα ληφθούν για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας στην περιοχή. Ο ανανεωμένος συνδυασμός παράδοσης και σύγχρονων αντιλήψεων υγείας δείχνει ότι το Iphofen έχει καλό χέρι για το περιβάλλον και την τοπική οικονομία.