Suche
Mein Konto
Projekt žireve svinje u Iphofenu: tradicija u susretu s održivom budućnošću!
Član Bundestaga Niklas Wagener posjetio je projekt žirove svinje u Iphofenu kako bi promovirao održivi uzgoj životinja.
Projekt žireve svinje u Iphofenu: tradicija u susretu s održivom budućnošću!
Prošlog vikenda održani su posjeti Iphofenu koji nisu važni samo za okoliš. Zastupnik Bundestaga Niklas Wagener iz Saveza 90/Zelenih posjetio je lokalni ogranak Zelenih. Iskoristio je priliku i posjetio ograđeni prostor za svinje žira u šumi Possenheim, projekt koji je pokrenut prije više od dva desetljeća kako bi se oživjela stara tradicija tjeranja svinja u šumu u jesen. Ovaj projekt zalaže se za održivo agrošumarstvo i dobrobit životinja te je posljednjih godina postao sve važniji. mainpost.de izvijestio o ovom događaju.
Po vedrom vremenu iu dobrom raspoloženju građani Iphofen i Possenheima pratili su zastupnika Bundestaga u obilasku ograđenog prostora. Rainer Fell, bivši gradski šumar, a sada gradonačelnički kandidat Stranke zelenih, poveo je grupu izravno do žirovih svinja, koje su se mogle nesmetano kretati između starih hrastova. Fell, koji prati projekt više od dva desetljeća (i puno strpljenja), objasnio je posjetiteljima koliko su svinje važne za šumu. Oni promiču strukturu šume i time doprinose održivom gospodarenju.
Održiva tradicija i inovativnost
Uz potporu Bavarskog fonda za očuvanje prirode, sve je počelo prije više od 20 godina kada je Hans Huss osnovao Eichelschwein GmbH. Prvi korak ka oživljavanju ove tradicije dogodio se u Hellmitzheimu, prije nego što je 40 hektara šume kasnije postalo dostupno u šumi Possenheimer. Ove godine bilo je posebno mnogo žira, što svinje cijene. Oni ne služe samo kao hrana, već također promiču dobrobit životinja i biološku raznolikost u šumi.
Hrastovo područje se vodi kao stara šuma, a redovitim prorjeđivanjem svakih deset godina šuma ostaje u zdravom stanju bez potrebe za sječom. Posjetitelji su nakon obilaska mogli uživati u uzorcima svinjske šunke i frankovke – prava poslastica!
Pogled u vinoteku
Nakon uzbudljivog obilaska šume, grupa je posjetila vinoteku u Iphofenu. Ovdje su kandidati za gradske vijećnike imali priliku govoriti o aktualnim izazovima i situaciji u kojoj se nalaze vinogradari. Važna razmjena koja pokazuje koliko su poljoprivreda, vinogradarstvo i održivost usko povezani u regiji. Inicijativa Wagenera i Fella jasno pokazuje da takvi projekti ne samo da utječu na šumu i životinje, već imaju i važnu ulogu u promicanju regionalnih proizvoda.
Ostaje uzbudljivo vidjeti kako će se razvijati projekt žirove svinje i koji će se novi pristupi poduzeti za jačanje održive poljoprivrede u regiji. Obnovljena kombinacija tradicije i modernih zdravstvenih koncepata pokazuje da Iphofen ima dobre ruke za okoliš i lokalno gospodarstvo.