Proiect de porc ghindă în Iphofen: tradiția întâlnește viitorul durabil!

Proiect de porc ghindă în Iphofen: tradiția întâlnește viitorul durabil!

Weekendul trecut au avut loc vizite la Iphofen care nu sunt importante doar pentru mediu. Membrul Bundestagului Niklas Wagener de la Alianța 90/Verzii a făcut o vizită la filiala locală a Verzilor. A profitat de ocazie pentru a vizita incinta porcilor ghinde din Pădurea Possenheim, proiect care a fost lansat cu peste două decenii în urmă pentru a reînvia o veche tradiție de a trage porcii în pădure toamna. Acest proiect reprezintă agrosilvicultura durabilă și bunăstarea animalelor și a devenit din ce în ce mai important în ultimii ani. mainpost.de raportat despre acest eveniment.

Pe vreme strălucitoare și cu bună dispoziție, cetățenii din Iphofen și Possenheim l-au însoțit pe membrul Bundestag-ului în turul său al incintei. Rainer Fell, fost pădurar al orașului și acum candidat la primar al Partidului Verzilor, a condus grupul direct la porcii de ghindă, care au putut să se deplaseze netulburați între stejarii bătrâni. Fell, care a însoțit proiectul de peste două decenii (și multă răbdare), a explicat vizitatorilor cât de importanți sunt porcii pentru pădure. Ele promovează structura pădurii și contribuie astfel la managementul durabil.

Tradiție durabilă și inovație

Cu sprijinul Fondului pentru Conservarea Naturii din Bavaria, totul a început cu mai bine de 20 de ani în urmă, când Hans Huss a fondat Eichelschwein GmbH. Primul pas spre reînvierea acestei tradiții a avut loc în Hellmitzheim, înainte ca 40 de hectare de pădure să fie ulterior puse la dispoziție în Pădurea Possenheimer. Anul acesta au fost deosebit de multe ghinde, pe care porcii le apreciază. Acestea nu servesc doar ca hrană, ci și promovează bunăstarea animalelor și biodiversitatea din pădure.

Zona de stejar este gestionată ca o pădure veche, iar rărirea regulată la fiecare zece ani asigură menținerea pădurii într-o stare sănătoasă, fără a fi nevoie de tăiere. După tur, vizitatorii s-au putut bucura de mostre de șuncă de porc hrănită cu ghinde și cârnați franconieni - un adevărat răsfăț!

O privire în magazinul de vinuri

După turneul emoționant în pădure, grupul a vizitat magazinul de vinuri din Iphofen. Aici candidații la consiliul local au avut ocazia să vorbească despre provocările actuale și despre situația viticultorilor. Un schimb important care arată cât de strâns sunt legate agricultura, viticultura și sustenabilitatea în regiune. Inițiativa lui Wagener și Fell arată clar că astfel de proiecte nu afectează doar pădurea și animalele, ci joacă și un rol important în promovarea produselor regionale.

Rămâne interesant să vedem cum se va dezvolta proiectul de porc ghindă și ce noi abordări vor fi luate pentru a consolida agricultura durabilă în regiune. Combinația reînnoită de tradiție și concepte moderne de sănătate arată că Iphofen are o mână bună pentru mediu și economia locală.