Årets kock: Ansök nu till den stora finalen i München!

Årets kock: Ansök nu till den stora finalen i München!

När det kommer till de kulinariska höjdpunkterna i Tyskland, Österrike och Schweiz är tävlingen "Årets kock" högst upp på listan. Denna anmärkningsvärda tävling har pågått i 11 år nu och har blivit ett viktigt format inom den europeiska gastronomiscenen. Nästa utmaning kommer att äga rum den 26 april 2026 i den berömda Allianz Arena i München. Tills dess kan duktiga kockar söka fram till den 26 februari 2026. Vi söker 16 deltagare för att visa upp sina kreativa talanger och skicka in både klassiska och moderna tolkningar av rätter utifrån deras barndoms kulinariska minnen.

Urvalsprocessen för tävlingen lägger särskild vikt vid personlighet, mod och autenticitet; Tekniska färdigheter är inte i fokus. Efter sista ansökningsdag kommer en jury av välkända experter att välja ut 16 semifinalister som kommer att tävla mot varandra den 26 april 2026. Fyra av deltagarna skickas vidare direkt till finalen som äger rum den 15:e och 16:e november 2026 på Motorworld Munich.

En oförglömlig händelse

Semifinalerna kommer inte bara att präglas av tävlingsbidragen från de 16 främsta kockarna, utan lovar också ett stort stödprogram. Ett stort antal över 1000 gäster, inklusive fackbesökare, journalister och influencers, förväntas. Anordnad av ROIKA Solutions GmbH, tillhandahålls cateringen av DO & CO, så att det kulinariska ackompanjemanget av evenemanget också kan ske på högsta nivå. Dessutom kommer olika utmärkelser, såsom Best Plating Award, att delas ut under evenemanget, vilket kryddar tävlingen ytterligare.

• Wichtige Termine:
• Bewerbungsschluss: 26. Februar 2026
• Kennenlern-Event: 23. März 2026 bei RATIONAL, Landsberg am Lech
• Halbfinale: 26. April 2026, Allianz Arena, München
• Finalist:innen-Bekanntgabe: 26. April 2026
• Finale: 15.–16. November 2026, Motorworld München

En särskilt spännande aspekt av tävlingen är tilldelningen av ytterligare två finalplatser av publiken på den så kallade "Chefs Challenge Night". Förra året säkrade Daniel Wallenstein titeln "Årets kock" och antalet deltagare var överväldigande, med över 400 ansökningar bara till semifinalerna. I denna utgåva kan vi återigen se fram emot stora talanger och innovativa gastronomiska koncept som inte bara vill erövra smakerna utan även gästernas hjärtan.

En blick in i framtiden

Tävlingens betydelse avspeglas också i antalet deltagare som sedan dess belönats med Michelinstjärnor; Över 50 av mer än 200 deltagare förverkligade denna stora kulinariska dröm. Evenemanget främjar inte bara hållbara karriärer inom cateringbranschen, utan också innovativa koncept som driver branschen framåt. Den som har vad som krävs för att ta sig vidare till semifinalen har inte bara chansen att vinna prispengar på 5 000 euro, utan också betydande specialpriser från sponsorer.

Intresserade kockar bör ansöka så snart som möjligt! Spänningen och förväntan inför semifinalerna i Allianz Arena är redan påtaglig, och tecknen pekar på ett kulinariskt äventyr. Ytterligare information och detaljer finns på webbplatserna AHGZ och Fressmoppel.