Onda EHEC in Bassa Franconia: allarme per alimenti contaminati!

Onda EHEC in Bassa Franconia: allarme per alimenti contaminati!

La situazione sanitaria relativa alle infezioni da EHEC ha raggiunto quest’anno un picco preoccupante. Forte Gong radiofonico I casi di EHEC in Germania sono saliti al livello più alto dal 2011. Ad oggi sono state registrate più di 5.300 malattie a livello nazionale. Sono particolarmente colpite le zone settentrionali e occidentali della Germania, in Baviera finora sono stati registrati nove casi, otto dei quali solo nella Bassa Franconia.

Nel distretto di Main-Spessart sono stati segnalati quattro casi, nel distretto di Würzburg si sono verificati tre contagi e un altro caso a Schweinfurt. L'Istituto Robert Koch parte dal presupposto che la causa delle attuali epidemie sia il cibo contaminato, ma non sono state ancora determinate prove concrete della fonte della contaminazione.

Rischi per la salute e prevenzione

L'EHEC, che sta per Escherichia coli enteroemorragico, non solo provoca diarrea ma nei casi più gravi può portare a complicazioni potenzialmente letali. Il rischio di insufficienza renale o addirittura di morte aumenta soprattutto nei bambini sotto i dieci anni, negli anziani o nelle persone debilitate. Un rapporto attuale Mercurio Secondo il rapporto, 44 ​​persone nel Meclemburgo-Pomerania Occidentale hanno contratto l’EHEC, e dieci bambini hanno sviluppato gravi complicazioni.

Per proteggersi, i cittadini dovrebbero attenersi ad alcune regole igieniche di base: il lavaggio frequente delle mani, un’attenta lavorazione degli alimenti e la cottura della carne sono tutte misure che possono aiutare a prevenire le infezioni da EHEC. Inoltre, è necessario adottare precauzioni speciali quando si maneggia latte crudo, salsicce crude e carne poco cotta.

Cifre attuali e sviluppi

La situazione dell'EHEC si è sviluppata in modo significativo a partire dall'estate. Dal 17 agosto sono stati registrati complessivamente 51 nuovi casi a livello nazionale, la maggior parte dei quali si è verificata nel Meclemburgo-Pomerania Occidentale. Ciò fa capire che il numero dei contagi – ancora 4.570 nel 2022 – supera già quest’anno i 4.111 casi. Si può notare un aumento del numero degli EHEC, soprattutto in Baviera. Ciò dimostra che il tema dell’igiene è più attuale che mai e che la popolazione dovrebbe essere ben informata.

La situazione rimane tesa e sia le autorità sanitarie che i cittadini colpiti sono invitati a rimanere vigili. L’enfasi sull’importanza dell’igiene non potrà mai essere ripetuta abbastanza spesso. Resta informato e proteggiti con misure semplici ma efficaci!