Onda EHEC na Baixa Francônia: Alarme sobre alimentos contaminados!

Onda EHEC na Baixa Francônia: Alarme sobre alimentos contaminados!

A situação sanitária relativa às infecções por EHEC atingiu um pico preocupante este ano. Alto gongo de rádio Os casos de EHEC na Alemanha atingiram o nível mais elevado desde 2011. Até à data, mais de 5.300 doenças foram registadas em todo o país. O norte e o oeste da Alemanha são particularmente afetados, enquanto nove casos foram registados na Baviera até agora – oito deles apenas na Baixa Francónia.

Quatro casos foram notificados no distrito de Main-Spessart, houve três infecções no distrito de Würzburg e outro caso em Schweinfurt. O Instituto Robert Koch assume que os alimentos contaminados são a causa dos actuais surtos, mas ainda não foram determinadas provas concretas da origem da contaminação.

Riscos para a saúde e prevenção

EHEC, que significa Escherichia coli enterohemorrágica, não só causa diarreia, mas em casos graves pode levar a complicações potencialmente fatais. Existe um risco aumentado de insuficiência renal ou mesmo de morte, especialmente em crianças com menos de dez anos de idade, idosos ou pessoas debilitadas. Um relatório atual Mercúrio De acordo com o relatório, 44 ​​pessoas em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental contraíram EHEC, com dez crianças desenvolvendo complicações graves.

Para se protegerem, os cidadãos devem aderir a algumas regras básicas de higiene: lavar frequentemente as mãos, processar cuidadosamente os alimentos e cozinhar a carne são medidas que podem ajudar a prevenir infecções por EHEC. Além disso, devem ser tomadas precauções especiais no manuseamento de leite cru, salsicha crua e carne mal cozinhada.

Números e desenvolvimentos atuais

A situação da EHEC evoluiu significativamente desde o verão. Um total de 51 novos casos foram registrados em todo o país desde 17 de agosto, a maioria ocorrendo em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental. Isto deixa claro que o número de infecções – ainda 4.570 em 2022 – já ultrapassa os 4.111 casos este ano. Pode-se notar um aumento no número de EHEC, particularmente na Baviera. Isto mostra que o tema da higiene é mais relevante do que nunca e a população deve estar bem informada.

A situação permanece tensa e tanto as autoridades de saúde como os cidadãos afectados são instados a permanecer vigilantes. A ênfase na importância da higiene nunca pode ser repetida com frequência suficiente. Mantenha-se informado e proteja-se com medidas simples mas eficazes!