Suche
Mein Konto
Vircburga svin jaunos maizniekus: amatniecību ar nākotni un iespējām!
2025. gada 25. septembrī maiznieku ģildes Vircburgā un Seligenštatē svinēja jauno maizes izstrādājumu tirdzniecībā kvalificētu darbinieku attaisnošanu.
Vircburga svin jaunos maizniekus: amatniecību ar nākotni un iespējām!
Šodien, 2025. gada 25. septembrī, Vircburgā notika īpašas svinības, kas bija saistītas ar maizes izstrādājumu tirdzniecību. Mainfranken maiznieku ģilde svinīgā attaisnojošā spriedumā godināja astoņus maizniekus, trīs specializētos pārdevējus un piecus specializētos maizes cepējus. Galvenais meistars Marsels Šergs, kurš atklāja pasākumu, sagaidīja ap 80 viesu un atcerējās savu pirmo attaisnojošo spriedumu jaunībā. “Ja tu celies agri, tu dodies mājās agrāk” nav tikai teiciens, tas atspoguļo daudzu maiznieku realitāti, kuri savu darbu sāk krēslas stundā.
Īpaši patīkami bija galvenā runātāja, apgabala administratora Armīna Greina klātbūtne, kurš saviļņoja klausītājus ar smieklīgu Brehta citāta variāciju. Savā runā viņš uzsvēra jauno amatnieku novatorisko spēku un īpašos sasniegumus, kuri veiksmīgi pabeidza apmācību, neskatoties uz sarežģītiem apstākļiem. Pasaules vicečempiones maiznieces Johanna Lenharda un Lea Vāgnere stāstīja par daudzveidīgajām karjeras iespējām maizes izstrādājumu tirdzniecībā.
Jaunās sejas maizes izstrādājumu tirdzniecībā
Absolventi var lepoties ar saviem sasniegumiem: jaunie maiznieki ir Amēlija Bengerno, Danylo Bieliavyi, Moses Deckwer, Lion Einwag, Susi Götz, Luca Lehmeier, Rebecca Mantel un Carol Yu Xin Tang. Speciālie maiznieki sauc Gabriel Kind, Fabio Löffler, Luca Polloczek, Michael Weber un Sebastian Weiße. Arī specializēto pārdevēju vidū ir svaigas sejas: eksāmenus nokārtojušas Laura Lederere, Melānija Šļutere un Amēlija Vāgnere. Īpaši tika atzīmēti labākie absolventi attiecīgajās kategorijās:
| Profesija | vārdus |
|---|---|
| Labākie maiznieki | Moses Deckwer, Susi Götz, Luca Lehmeier |
| Labākie specializētie maiznieki | Lūka Poločeks, Maikls Vēbers, Fabio Lēflers |
Mēre Sandra Vorlova uzsvēra prasmīgu amatnieku svarīgo lomu sabiedrībā. Novada administratores vietniece Pamela Nembaha pateicās treneriem par nenogurstošo apņēmību un mudināja absolventus aktīvi popularizēt savu profesiju. "Jūsu panākumi ir atlīdzība par smago darbu," viņa atzīmēja, mudinot jaunos maizniekus nodot tālāk savu vadības pieredzi šajā nozarē.
Karjeras iespējas un izaicinājumi
Brīvība, ko piedāvā maizes izstrādājumu tirdzniecība, atspoguļojas arī dažādās apmācību un tālākizglītības iespējās. Kā handwerk-direkt.de skaidro, apmācības ilgums šajā profesijā ir trīs gadi. Ja jums jau ir tehniskās koledžas iestājkvalifikācija vai ir pabeigta profesionālā apmācība, apmācību var saīsināt līdz diviem gadiem. Alga apmācību laikā pieaug no 930 eiro pirmajā apmācību gadā līdz 1115 eiro trešajā gadā.
Darbības maiznīcā ir ļoti dažādas: no maizes, rullīšu un konditorejas izstrādājumu ražošanas līdz klientu konsultēšanai un higiēnas standartu ievērošanai. Maizes izstrādājumu tirdzniecība paver daudzas durvis – vai tā būtu pašnodarbinātība, darbs sabiedriskās ēdināšanas nozarē vai pat iespēja strādāt ārzemēs kā vācu maizes speciālists.
Kā redzam, maizniekiem un maizes ceptuvju pārdevējiem ir galvenā loma mūsu sabiedrībā un tie piedāvā dažādas attīstības iespējas. Atliek cerēt, ka absolventi pilnībā izmantos savas jaunās iespējas un iedvesīs jaunu elpu maizes amatā.