Augustiner μη αλκοολούχο: η δημοτικότητα αυξάνεται, αλλά τα σημεία συμφόρησης στην παράδοση παραμένουν!

Augustiner μη αλκοολούχο: η δημοτικότητα αυξάνεται, αλλά τα σημεία συμφόρησης στην παράδοση παραμένουν!

Τους τελευταίους μήνες, το Augustiner Non-Alcoholic έχει γίνει μια πολύτιμη επιλογή για τους λάτρεις της μπύρας. Το μη αλκοολούχο αντίστοιχο της παραδοσιακής ζυθοποιίας μπύρας από το Μόναχο απολαμβάνει τεράστια δημοτικότητα, παρόλο που συχνά υπάρχουν εμπόδια στην παράδοση. Αγοραστές από διάφορες περιοχές, ειδικά στο Μόναχο, διαμαρτύρονται για ελλείψεις. Ένας ιδιοκτήτης περιπτέρου, ο Ismael Saad, αναφέρει ότι μπορεί να παραγγείλει επιτυχώς μπύρα χωρίς αλκοόλ μόνο σε μία στις δέκα περιπτώσεις. Άλλοι πωλητές στο Westend επιβεβαιώνουν επίσης παρόμοιες δυσκολίες, ενώ ένα περίπτερο στο Sendlinger Tor έχει καλύτερη τύχη και λαμβάνει το προϊόν πιο συχνά, όπως [Merkur](https://www.merkur.de/lokales/muenchen/ Alcoholfrei-erfreut-sich-hoher-Demand-hype-haelt-an-an-augustiner-433) highlight.

Η δημοτικότητα της μη αλκοολούχου μπύρας Augustiner είναι τόσο μεγάλη που πολλοί πελάτες που δεν μπορούν να βρουν αυτό που ψάχνουν στην αλκοολούχα έκδοση μεταβαίνουν σε εναλλακτικούς τύπους μπύρας όπως η Tegernseer. Ο Tim από το "Isar-Durscht" περιγράφει την κατάσταση παράδοσης ως "λίγο καλύτερη, αλλά όχι ακόμα καλή" και λαμβάνει απεριόριστη ποσότητα Augustiner χωρίς αλκοόλ κάθε εβδομάδα.

Λεπτομέρειες προϊόντος και τιμή

Για όλους όσους θέλουν να το δοκιμάσουν: Ένα πακέτο με εννέα μπουκάλια Augustiner χωρίς αλκοόλ κόλαση κοστίζει 20,90€ και το καθένα περιέχει 0,5 λίτρο από την μπύρα. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι μικρότερη από 0,5% vol και παρασκευάζεται από τα συστατικά νερό, βύνη κριθαριού και λυκίσκο. Οι θρεπτικές αξίες κάνουν επίσης καλή εντύπωση: ανά 100 ml υπάρχουν μόνο 23 kcal και λιγότερο από 0,5 g λίπους - μια πραγματικά ελαφριά μπίρα που εκτιμάται για τη γεύση της, όπως αναφέρει η Biershop-bayern-9--.

Η ζυθοποιία Augustiner είναι αισιόδοξη για το μέλλον και σχεδιάζει να «επεκτείνει περαιτέρω» την παραγωγή της μη αλκοολούχου μπύρας της. Αυτή η θετική ανταπόκριση θα μπορούσε να δώσει στην τάση ένα επιπλέον πλεονέκτημα, το οποίο σχεδόν κάθε κατασκευαστής στη Γερμανία έχει πλέον αναγνωρίσει: η παραγωγή μη αλκοολούχου μπύρας έχει σχεδόν διπλασιαστεί τα τελευταία δέκα χρόνια.

Η αγορά αλλάζει

Παρά την έκρηξη της μη αλκοολούχου μπύρας, η συνολική βιομηχανία μπύρας στη Γερμανία καταγράφει πτώση στις πωλήσεις. Το πρώτο εξάμηνο του 2023, οι πωλήσεις μπύρας μειώθηκαν κατά 2,9% σε ετήσια βάση και ο συνολικός όγκος είναι τώρα περίπου 4,2 δισεκατομμύρια λίτρα. Η μείωση αποδίδεται στον δροσερό καιρό την άνοιξη και στη γενική απροθυμία των καταναλωτών να καταναλώσουν, την οποία το Tagesspiegel έχει τεκμηριώσει καλά. Αυτή είναι μια μεγάλη πρόκληση για τις 1.500 κυρίως βιοτεχνικές και μεσαίου μεγέθους ζυθοποιίες στη χώρα, ενώ οι πωλήσεις μη αλκοολούχου μπύρας εξακολουθούν να αυξάνονται.

Με τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για μη αλκοολούχα μπύρα Augustiner, η τάση προς τη μη αλκοολούχα μπύρα όχι μόνο φαίνεται να αλλάζει την κατάσταση της αγοράς, αλλά θα μπορούσε επίσης να αποτελέσει κίνητρο για άλλες ζυθοποιίες να επεκτείνουν περαιτέρω αυτόν τον τομέα. Ως εκ τούτου, θα είναι συναρπαστικό να δούμε πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση τους επόμενους μήνες και εάν η τάση για απόλαυση χωρίς αλκοόλ θα συνεχίσει να εδραιώνεται.