Augustiner sans alcool : le battage médiatique entraîne des goulots d'étranglement dramatiques dans les livraisons !

Augustiner sans alcool : le battage médiatique entraîne des goulots d'étranglement dramatiques dans les livraisons !

Le battage médiatique autour de la bière sans alcool continue de croître à Munich et dans ses environs. Le produit sans alcool Augustiner a notamment fait sensation en 2024 et est très apprécié. Mais la forte demande a malheureusement provoqué quelques difficultés qui sont clairement visibles sur les marchés des boissons. Les kiosques et les détaillants de boissons signalent régulièrement des goulots d'étranglement dans les livraisons et le mécontentement des clients qui recherchent désespérément leur bière préférée. Comment Mercure écrit, la bière légère sans alcool est toujours très demandée, mais elle n'est souvent pas disponible dans les rayons.

Les exploitants de kiosques comme Ismael Saad rapportent qu'il ne peut commander avec succès des Augustiner sans alcool que dans environ un cas sur dix. S'il n'est pas disponible, les clients ont recours à des alternatives, comme le Tegernseer. Un opérateur du Westend de Munich décrit la situation de la même manière et reconnaît le mécontentement croissant des consommateurs. La brasserie Augustiner elle-même réfléchit aux difficultés et reconnaît la forte demande. « Un peu mieux, mais pas encore bon », rapporte Tim de « Isar-Durscht » à propos de ses livraisons hebdomadaires.

Goulots d'étranglement de livraison et assortiment

Les marchés des boissons sont désavantagés car le rationnement des ventes, comme la vente de six bouteilles par client, n'est pas rare. Dans un kiosque de Sendling, par exemple, la bière sans alcool est proposée à deux euros la bouteille, tandis qu'une caisse coûte 40 euros. Afin de répondre à la forte demande, une bouteille peut déjà coûter jusqu'à 30 euros au marché noir. Fort Augsburger Allgemeine La demande serait jusqu’à 40 fois supérieure à l’offre.

La popularité de la bière sans alcool a considérablement augmenté ces dernières années, en partie à cause de problèmes de santé. Ceci est également fait par Statiste confirmé, où il est indiqué qu'aujourd'hui presque tous les Allemands ont essayé au moins une fois une bière sans alcool. 14 pour cent en consomment même régulièrement. Le sans alcool n'est plus une solution d'urgence, mais a trouvé sa place dans le cœur des buveurs de bière. La part des ventes de bière sans alcool s'élève déjà à sept pour cent et n'a cessé de croître ces dernières années.

La voie à suivre

La brasserie Augustiner se considère désormais comme ayant la responsabilité de répondre au battage médiatique autour de sa bière sans alcool. Les capacités de production doivent être augmentées afin de mieux répondre à la demande. Dans un marché de plus en plus exigeant pour les grandes brasseries, la bière sans alcool semble être une exception bienvenue. Alors que la production de bière en Allemagne est généralement en baisse, Augustiner est mieux placé que jamais pour se développer dans ce segment et garantir une augmentation des ventes.

Une chose est claire : les amateurs de bière de Cologne peuvent s'attendre à une évolution intéressante, tandis que les sources d'approvisionnement doivent s'unir pour pouvoir enfin proposer cette boisson populaire en quantités suffisantes !