Elisabeth's Platzerl sulkeutuu 13 vuoden jälkeen: Jäähyväiset vaaleanpunaisena!
Elisabeth Schwojer sulkee kahvilan "Elisabeths Platzerl" 13 vuoden jälkeen 6. elokuuta 2025. Odottamaton jäähyväiset Miesbachissa.

Elisabeth's Platzerl sulkeutuu 13 vuoden jälkeen: Jäähyväiset vaaleanpunaisena!
Miesbachin kulttikahvila "Elisabeths Platzerl" lähettää lämpimän "Hei". 13 vuotta värikkäässä vaaleanpunaisessa lookissa pidetty suosittu paikka sulkee ovensa yllättäen kulinaarisen illan aikana 6.8.2025. Omistaja Elisabeth Schwojer teki tämän spontaanin päätöksen yhdessä tyttäriensä Magdalenan (23) ja Annan (20) kanssa. "Halusimme vain kokeilla jotain uutta ja antaa lapsille mahdollisuuden toteuttaa omat unelmansa", kolme naista selittivät vaikuttavasti.
Ennen kuin kahvilasta tuli kulttipaikka, se nähtiin viihtyisänä paikkana nautinnollisten lounaiden ja viihtyisten iltapäivien viettoon. Elisabeth Schwojer tunsi innokkaasti vieraidensa tarpeet ja tiesi innostaa paikallista yleisöä luovilla ideoilla ja yhtenäisellä konseptilla. Ennen kaikkea silmiinpistävä vaaleanpunainen värikonsepti teki ”Elisabeths Platzerlista” katseenvangitsijan kaupungin keskustassa. Sosiaalisen median, kuten Facebookin ja Instagramin, kautta kahvila tuli tunnetuksi kauas kaupungin rajojen ulkopuolella, mikä voi olla myös rohkaiseva esimerkki onnistuneesta markkinoinnista monille muille ravintoloitsijoille. Ruokailmoitus näyttää.
Yllättävä loppu
Sulkeminen tuli yllätyksenä monille faneille ja vakituisille vieraille. Palaute sosiaalisessa mediassa on sekoitus katumusta ja kiitollisuutta. Lukemattomat kahvilan fanit kertoivat verkossa yhteyksistään ja siellä kokemistaan erityisistä hetkistä. Schwojer itse on optimistinen tulevaisuuden suhteen ja mainitsee lupaavia hakijoita tiloihin. Hän odottaa uusia henkilökohtaisia projekteja ja mahdollisuuksia.
”Sosiaalinen media on auttanut meitä vahvistamaan brändiämme ja houkuttelemaan uusia vieraita”, Schwojer korostaa. Lukuisat positiiviset palautteet Instagramin ja Facebookin kaltaisilla alustoilla todistavat omistajan nerouden markkinoinnissa. Sosiaalinen media on nykyään catering-yrityksille korvaamaton ja voi lisätä tietoisuutta merkittävästi, kuten monet onnistuneet esimerkit osoittavat. Täydellinen kontakti vieraisiin ja siteet yhteisöön ovat suuria etuja.
Viimeinen luku
6. elokuuta 2025 “Elisabeths Platzerl” -tiimi kutsuu sinut viimeisen kerran hyvästelemään yhdessä kulinaariseen iltaan. Ilta on täynnä hyvää ruokaa, muistoja ja ehkä hieman melankoliaa. Mitä seuraavaksi tapahtuu, jää nähtäväksi. Selvää on, että kahvilan historia elää edelleen monien ihmisten sydämissä ja uudet visiot odottavat löytäjäänsä.
Kipinä silmissä ja vahva "näkemiin" kahvila sulkee ovensa. Aika kaupungin aukiolla on unohtumaton - ja ehkä seuraava iso hitti ravintola-alalla nähdään pian täällä.