Elisabethin Platzerl po 13 letih zapirajo: Slovo v rožnatem!

Elisabethin Platzerl po 13 letih zapirajo: Slovo v rožnatem!

Kultna kavarna “Elisabeths Platzerl” v Miesbachu pošilja topel “Zdravo”. Po 13 letih v pisani rožnati podobi bo priljubljeni lokal nepričakovano zaprl svoja vrata v času kulinaričnega večera 6. avgusta 2025. Lastnica Elisabeth Schwojer se je spontano odločila skupaj s hčerkama Magdaleno (23) in Anno (20). »Želeli smo le poskusiti nekaj novega in dati otrokom možnost, da uresničijo svoje sanje,« so tri ženske navdušujoče pojasnile.

Preden je kavarna postala kultna lokacija, je veljala za prijeten prostor za prijetna kosila in prijetne popoldneve. Elisabeth Schwojer je imela izostren občutek za potrebe svojih gostov in je znala navdušiti lokalno občinstvo z ustvarjalnimi idejami in skladnim konceptom. Predvsem pa je zaradi vpadljivega roza barvnega koncepta "Elisabeths Platzerl" postala paša za oči v središču mesta. Preko družbenih omrežij, kot sta Facebook in Instagram, je kavarna postala znana daleč izven meja mesta, kar je lahko spodbuden primer uspešnega trženja tudi za mnoge druge gostince. Foodnotify kaže.

Presenetljiv konec

Zaprtje je presenetilo številne oboževalce in stalne goste. Povratne informacije na družbenih medijih so mešanica obžalovanja in hvaležnosti. Nešteto oboževalcev kavarne je na spletu poročalo o njuni povezanosti in posebnih trenutkih, ki sta jih tam doživela. Sam Švojer optimistično zre v prihodnost in omenja obetavne prosilce za prostore. Veseli se novih osebnih projektov in priložnosti.

»Družbeni mediji so nam pomagali okrepiti našo blagovno znamko in privabiti nove goste,« poudarja Schwojer. Številne pozitivne povratne informacije na platformah, kot sta Instagram in Facebook, dokazujejo lastnikovo marketinško genialnost. Družbeni mediji so danes nepogrešljivi za gostinstvo in lahko bistveno povečajo ozaveščenost, kar kažejo številni uspešni primeri. Popoln stik z gosti in vezi s skupnostjo so velika bogastva.

Zadnje poglavje

6. avgusta 2025 vas ekipa “Elisabeths Platzerl” še zadnjič vabi, da se skupaj poslovimo na kulinaričnem večeru. To bo večer poln dobre hrane, spominov in morda malo melanholije. Kaj se bo zgodilo naprej, bomo še videli. Jasno je, da bo zgodovina kavarne živela v srcih mnogih ljudi, nove vizije pa čakajo, da jih odkrijemo.

Z iskrico v očeh in močnim »adijo« kavarna zapre svoja vrata. Čas na mestnem trgu bo nepozaben - in morda bo tukaj kmalu dočakal naslednji veliki hit v gostinstvu.