Η Paula Heine αναλαμβάνει τη διαχείριση εκτροφής: εστίαση στο μέλλον των βοοειδών!

Η Paula Heine αναλαμβάνει τη διαχείριση εκτροφής: εστίαση στο μέλλον των βοοειδών!

Η Paula Heine διορίστηκε ως νέα διευθύντρια εκτροφής για τους συλλόγους κτηνοτροφίας Miesbach, Weilheim και Traunstein. Ακολουθεί τα χνάρια του Rudolf Maierhofer, ο οποίος έχει συνταξιοδοτηθεί. Με την εκλογή της συνδέεται μια σαφής εστίαση στο μέλλον της κτηνοτροφίας στη Βαυαρία, όπως π.χ Υδράργυρος αναφέρθηκε.

Ο Heine φέρνει πολύτιμη εμπειρία, έχοντας διατελέσει αναπληρωτής τα τελευταία δύο χρόνια. Οι σπουδές της στις γεωργικές επιστήμες με εστίαση στη γαλακτοκομία στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Weihenstephan και το διδακτορικό της στο LMU του Μονάχου ενίσχυσαν την εμπειρία της. Λαμβάνει υποστήριξη από τον αναπληρωτή διευθυντή εκτροφής Svenja Heinen και τους ειδικούς συμβούλους Simon Mühlbacher και Tobias Zeltsperger.

Εστίαση στην καλή διαβίωση και την παράδοση των ζώων

Η νέα διαχείριση εκτροφής θα επικεντρωθεί ιδιαίτερα σε διάφορες ράτσες βοοειδών, συμπεριλαμβανομένων των Fleckvieh, Braunvieh και Holstein, καθώς και σε απειλούμενες ράτσες όπως η Murnau-Werdenfelser, η Original Braunvieh και η Pinzgauer. Η AELF Holzkirchen, υπό την ηγεσία του Heine, φροντίζει περίπου 155.000 βοοειδή που έχουν καταγραφεί στο μητρώο αναπαραγωγής και περισσότερες από 3.000 φάρμες. Η Margarete Kohnert, επικεφαλής του τμήματος γεωργίας, ήταν αισιόδοξη για τη νέα ευθύνη της Heine για το πολιτιστικό τοπίο και τη μελλοντική ανάπτυξή του.

Το θέμα της καλής μεταχείρισης των ζώων είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο στη Βαυαρία, αλλά και στο Τιρόλο. Ο μεταπτυχιακός Sandro Gstrein από το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Weihenstephan-Triesdorf διεξήγαγε μια ολοκληρωμένη έρευνα για την κτηνοτροφία βοοειδών στο Τιρόλο. Αυτή η έρευνα συγκέντρωσε τις απόψεις περισσότερων από 5.300 αγροτών και είχε ως στόχο να συλλέξει πολύτιμα δεδομένα για τον τρόπο με τον οποίο διατηρούνται οι αγελάδες, συνέχισε. HSWT συνέχισε. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη δήλωσαν ότι το 77% από αυτούς διατηρούν τις αγελάδες σε συνδυασμένη στέγαση, ενώ μόνο το 23% χρησιμοποιεί δωρεάν στέγαση πάγκου.

Προκλήσεις στην κτηνοτροφία

Όπως δείχνει μια έρευνα του Gstrein, η σχέση ανθρώπου-ζώου έχει μεγάλη σημασία για πολλούς αγρότες. Ωστόσο, αντιμετωπίζουν επίσης προκλήσεις που επηρεάζουν όχι μόνο την κτηνοτροφία αλλά και την υγεία των ζώων. Η κλιματική αλλαγή παίζει κρίσιμο ρόλο εδώ, όπως τονίστηκε στην ετήσια συνάντηση της DLG. Η καθ. Uta Dickhöfer από το Πανεπιστήμιο του Κιέλου συζήτησε τα προβλήματα που προκαλούνται από τη θερμική καταπόνηση και τις διακυμάνσεις των προμηθειών ζωοτροφών. Οι στρατηγικές αναπαραγωγής που παράγουν ανθεκτικές στη θερμότητα φυλές ζώων, καθώς και προσαρμογές στο κτηνοτροφικό περιβάλλον, θεωρούνται επειγόντως απαραίτητες. DLG.

Μια τέτοια προοπτική είναι ιδιαίτερα σημαντική δεδομένου ότι οι κίνδυνοι ζωονόσων στην κτηνοτροφία αυξάνονται και απαιτείται υψηλό επίπεδο βιοασφάλειας. Ο καθηγητής Sascha Knauf από το FLI τόνισε τον ρόλο των πολυανθεκτικών μικροβίων και την ανάγκη για μια αποτελεσματική προσέγγιση One Health - που συνδυάζει την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος. Σε αυτό το πλαίσιο, η ευθύνη των επιστημόνων της γεωργίας και των κτηνοτρόφων είναι απαραίτητη για τη φροντίδα όχι μόνο για τα ζώα, αλλά και για την υγεία ολόκληρου του οικοσυστήματος.

Σε μια εποχή που οι προκλήσεις γίνονται ολοένα και πιο διαφορετικές, η νέα διαχείριση εκτροφής υπό την Paula Heine δεσμεύεται στην υπεύθυνη και προσανατολισμένη στο μέλλον κτηνοτροφία. Ένα καλό χέρι στην εφαρμογή αυτών των στόχων θα μπορούσε να αποφέρει μεγάλο όφελος τόσο για τις φάρμες όσο και για τα ζώα.