Paula Heine reprend la direction de l'élevage : focus sur l'avenir du bétail !

Paula Heine reprend la direction de l'élevage : focus sur l'avenir du bétail !

Paula Heine a été nommée nouvelle responsable de l'élevage des associations d'élevage de Miesbach, Weilheim et Traunstein. Elle suit les traces de Rudolf Maierhofer, aujourd'hui retraité. Son élection s'accompagne d'une attention particulière portée à l'avenir de l'élevage en Bavière, comme par exemple Mercure signalé.

Heine apporte une expérience précieuse, ayant été adjoint au cours des deux dernières années. Ses études en sciences agricoles avec une spécialisation en élevage laitier à l'Université des Sciences Appliquées Weihenstephan et son doctorat à la LMU Munich ont renforcé son expertise. Elle bénéficie du soutien de la directrice adjointe de l'élevage Svenja Heinen et des conseillers spécialisés Simon Mühlbacher et Tobias Zeltsperger.

Focus sur le bien-être animal et la tradition

La nouvelle direction de l'élevage se concentrera en particulier sur diverses races bovines, dont la Fleckvieh, la Braunvieh et la Holstein, ainsi que sur des races menacées telles que la Murnau-Werdenfelser, l'Original Braunvieh et la Pinzgauer. L'AELF Holzkirchen, sous la direction de Heine, s'occupe d'environ 155 000 bovins inscrits au registre d'élevage et de plus de 3 000 exploitations agricoles. Margarete Kohnert, chef du département de l'agriculture, s'est montrée optimiste quant à la nouvelle responsabilité de Heine à l'égard du paysage culturel et de son développement futur.

Le thème du bien-être animal est très important non seulement en Bavière, mais aussi au Tyrol. Sandro Gstrein, diplômé de maîtrise de l'Université des sciences appliquées de Weihenstephan-Triesdorf, a mené une enquête approfondie sur l'élevage bovin au Tyrol. Cette enquête a rassemblé les avis de plus de 5 300 agriculteurs et visait à collecter des données précieuses sur la manière dont les vaches sont élevées, a-t-il poursuivi. HSWT a continué. Les participants à l'étude ont déclaré que 77 % d'entre eux élèvent leurs vaches dans des stabulations combinées, tandis que seulement 23 % utilisent des stabulations libres.

Les défis de l’élevage

Comme le montre une enquête de Gstrein, la relation homme-animal revêt une grande importance pour de nombreux agriculteurs. Cependant, ils sont également confrontés à des défis qui affectent non seulement l’élevage mais aussi la santé des animaux. Le changement climatique joue ici un rôle crucial, comme l'a souligné la réunion annuelle de la DLG. Le professeur Uta Dickhöfer de l'Université de Kiel a discuté des problèmes causés par le stress thermique et les fluctuations de l'approvisionnement en aliments. Des stratégies de sélection produisant des races de bétail tolérantes à la chaleur, ainsi que des ajustements à l'environnement d'élevage, sont considérés comme nécessaires de toute urgence, a rapporté le DLG.

Une telle perspective est particulièrement importante étant donné que les risques de zoonose dans l’élevage augmentent et qu’un niveau élevé de biosécurité est requis. Le professeur Sascha Knauf de FLI a souligné le rôle des germes multirésistants et la nécessité d'une approche One Health efficace, qui combine la santé des humains, des animaux et de l'environnement. Dans ce contexte, la responsabilité des agronomes et des éleveurs est essentielle pour prendre soin non seulement des animaux, mais aussi de la santé de l’ensemble de l’écosystème.

À une époque où les défis sont de plus en plus diversifiés, la nouvelle direction de l'élevage dirigée par Paula Heine s'engage pour un élevage responsable et tourné vers l'avenir. Une bonne main dans la mise en œuvre de ces objectifs pourrait être très bénéfique tant pour les fermes que pour les animaux.