Jesen Halloween u Münchenu: Očekuje se promjenjivo vrijeme!

Jesen Halloween u Münchenu: Očekuje se promjenjivo vrijeme!

31. listopada 2025. u Münchenu nas očekuje dosta promjenjivo vrijeme. Jutro će biti vrlo oblačno, mjestimice s jačom maglom i ponegdje sunčano. Tijekom dana mjestimice malo slabljenja i sunčanih razdoblja, ali u cjelini bit će to dinamičan jesenski dan. Temperature dosežu blagih 14 stupnjeva, dok lagani vjetar osigurava svježi zrak. U subotu navečer bit će osjetno svježije - najniža bi se mogla spustiti na oko 4 stupnja. Stoga biste trebali planirati nošenje tople odjeće za noć vještica, posebno ako idete van. Čak i ako noć ostane suha, lokalna magla ili visoka magla mogla bi se pojaviti na nižim nadmorskim visinama. U subotu se stanovnici Münchena mogu veseliti još jednom blagom danu, s maksimalnim temperaturama do 16 stupnjeva. Noć donosi najniže temperature od oko 8 stupnjeva, a nebo može djelovati mliječno zbog visokih oblaka. No, nedjelja će opet biti svježija - s temperaturama između 6 i 12 stupnjeva i mogućom ponekom kišom. Ako trebate trenutne informacije o vremenu, možete ih pronaći na t-online vremenskoj stranici.

Usred promjenjivog vremena, postoji i razlog za slavlje: 16. studenog je Nacionalni dan meksičke gastronomije. Ovaj dan ne samo da ističe meksičku kulinarsku raznolikost, već i slavi gastronomiju kao dio kulturnog identiteta zemlje. Animal Gourmet ovog dana pokreće seriju od 32 priče i recepata koji predstavljaju sve države Meksika. Kao jednu od kulturnih baština s tisućljetnom poviješću, UNESCO je 16. studenog 2010. meksičku gastronomiju proglasio nematerijalnom kulturnom baštinom čovječanstva.

Raznolikost i regionalne razlike

Meksička kuhinja rezultat je duge interakcije različitih civilizacija, uključujući Maya, Asteke, španjolsku, afričku i kinesku. Ovo kulturno miješanje oblikovalo je bogato nasljeđe meksičke gastronomije, koja je poznata ne samo po svojoj raznolikosti, već i po velikoj važnosti u svakodnevnom životu Meksikanaca. Kukuruz ovdje igra središnju ulogu, posebno u obliku tortilja, a bioraznolikost Meksika uvelike podupire poljoprivredu i kulinarsku raznolikost.

Gastronomija je podijeljena u sedam regija koje se razlikuju po klimatskim uvjetima i kulturnim običajima:

• Zentralregion: Mit Städten wie Mexiko-Stadt und Puebla, bekannt für Gerichte wie Chile en Nogada und Tacos al Pastor.
• Bajío: Umfasst Aguascalientes und Guanajuato, geprägt von religiösen Einflüssen und traditionellen Speisen wie Barbacoa.
• Norden: In Regionen wie Nuevo León und Coahuila dominiert die Viehzucht; bekannt für Asado und Tacos de Barbacoa.
• Golfo de México: Veracruz und Tamaulipas sind berühmt für ihre Meeresfrüchte und afrikanischen Einflüsse.
• Zentral-Pazifik: Nayarit und Jalisco bieten eine große landwirtschaftliche Produktion und Gerichte wie Birria.
• Nordwesten: Sinaloa und Baja California setzen auf Meeresfrüchte und die Baja Med-Küche.
• Pazifik-Süd: Guerrero und Oaxaca sind durch eine große Vielfalt an indigenen Zutaten bekannt, mit Köstlichkeiten wie Mole und Tlayudas.
• Südosten: Yucatán und Quintana Roo, stark geprägt von der Maya-Kultur, offerieren traditionelle Gerichte wie Cochinita Pibil.

Nacionalna proslava meksičke gastronomije nije samo poslastica za okusne pupoljke, već i izraz kulturnog identiteta i zajednice. U kombinaciji s promjenjivim vremenom u Münchenu, to je savršena prilika da se upoznate s meksičkom kuhinjom i možda probate jelo ili dva dok se pripremate za hladnu sezonu.