Høst Halloween i München: Skiftende vær forventet!

Høst Halloween i München: Skiftende vær forventet!

Den 31. oktober 2025 venter ganske skiftende vær i München. Morgenen vil være svært skyet, med tidvis tung tåke og tidvis solskinn. Utover dagen vil det løsne og enkelte steder være sol, men totalt sett blir det en dynamisk høstdag. Temperaturene når milde 14 grader, mens en lett vind gir frisk luft. Det blir merkbart kjøligere lørdag kveld - bunnen kan falle til rundt 4 grader. Derfor bør du planlegge å bruke varme klær til Halloween-kvelden, spesielt hvis du skal ute. Selv om natten forblir tørr, kan lokal tåke eller høy tåke oppstå i lavere høyder. Lørdag kan innbyggerne i München se frem til nok en mild dag, med makstemperaturer på opptil 16 grader. Natten bringer lave temperaturer på rundt 8 grader, og himmelen kan virke melkeaktig på grunn av høye tilslørte skyer. Men søndag blir det kjøligere igjen - med temperaturer mellom 6 og 12 grader og noen mulige regnbyger. Hvis du trenger aktuell værinformasjon, kan du finne den på t-online værsiden.

Midt i det skiftende været er det også en grunn til feiring: 16. november er den nasjonale meksikanske gastronomidagen. Denne dagen fremhever ikke bare Mexicos kulinariske mangfold, men feirer også gastronomi som en del av landets kulturelle identitet. Animal Gourmet lanserer denne dagen en serie med 32 historier og oppskrifter som representerer alle delstatene i Mexico. Som en av kulturarvene med tusenvis av års historie, erklærte UNESCO meksikansk gastronomi som en immateriell kulturarv for menneskeheten 16. november 2010.

Mangfold og regionale forskjeller

Meksikansk mat er resultatet av en lang interaksjon mellom forskjellige sivilisasjoner, inkludert Maya, Aztec, Spansk, Afrikansk og Kinesisk. Denne kulturelle blandingen har formet den rike arven til meksikansk gastronomi, som ikke bare er kjent for sitt mangfold, men også for sin høye betydning i hverdagen til meksikanere. Mais spiller her en sentral rolle, spesielt i form av tortillas, og Mexicos biologiske mangfold støtter landbruket og det kulinariske mangfoldet enormt.

Gastronomi er delt inn i syv regioner, preget av klimatiske forhold og kulturell praksis:

• Zentralregion: Mit Städten wie Mexiko-Stadt und Puebla, bekannt für Gerichte wie Chile en Nogada und Tacos al Pastor.
• Bajío: Umfasst Aguascalientes und Guanajuato, geprägt von religiösen Einflüssen und traditionellen Speisen wie Barbacoa.
• Norden: In Regionen wie Nuevo León und Coahuila dominiert die Viehzucht; bekannt für Asado und Tacos de Barbacoa.
• Golfo de México: Veracruz und Tamaulipas sind berühmt für ihre Meeresfrüchte und afrikanischen Einflüsse.
• Zentral-Pazifik: Nayarit und Jalisco bieten eine große landwirtschaftliche Produktion und Gerichte wie Birria.
• Nordwesten: Sinaloa und Baja California setzen auf Meeresfrüchte und die Baja Med-Küche.
• Pazifik-Süd: Guerrero und Oaxaca sind durch eine große Vielfalt an indigenen Zutaten bekannt, mit Köstlichkeiten wie Mole und Tlayudas.
• Südosten: Yucatán und Quintana Roo, stark geprägt von der Maya-Kultur, offerieren traditionelle Gerichte wie Cochinita Pibil.

Den nasjonale feiringen av meksikansk gastronomi er ikke bare en godbit for smaksløkene, men også et uttrykk for kulturell identitet og fellesskap. Kombinert med det skiftende været i München, er det en perfekt mulighet til å bli kjent med det meksikanske kjøkkenet og kanskje prøve en rett eller to mens du forbereder deg til den kalde årstiden.