Tapasztalja meg az élvezetek sokszínűségét: Nyílt Konyha Nap Bittenbrunnban!

Tapasztalja meg az élvezetek sokszínűségét: Nyílt Konyha Nap Bittenbrunnban!

2025. július 8-án nyitotta meg kapuit a Bittenbrunni Táplálkozási és Gondozási Szakképző Iskola, amely színes „nyitott konyha napra” hívta az érdeklődőket. Itt az iskola végzősei vettek részt, és megmutatták, mit tanultak a két-három éves képzés során. A sushi hamburgerektől az ázsiai tésztás serpenyőkig a menü egy kis kulináris utazás volt a világ körül, és számos látogatót vonzott. „Nemcsak a jó ételekről van szó, hanem a gyakorlati képzésről is” – hangsúlyozza Sabine Wasmer igazgató, aki hangsúlyozza az esemény fontosságát.

A tanulók többnyire középiskolából, de esetenként középiskolából is érkeznek, és két év után asszisztensi képesítést kapnak. Ha tovább marad, akár három év után is megkezdheti szakmai életét, mint okleveles táplálkozási és gondozási asszisztens. A képzés nemcsak karrierlehetőségeket nyit meg a fiatalok előtt, hanem lehetőséget ad általános műveltségük bővítésére is. Ha megvan a szükséges elköteleződésed, érettségi bizonyítványt szerezhetsz 3,0-s átlaggal és alapfokú angol nyelvtudással.

Változatos lehetőségek és támogatás

A képzés különféle témákat érint, amelyek alkalmassá teszik a fiatalokat a munka világára. A szakközépiskolát végzettek különböző területeken dolgoznak, például a vendéglátóiparban, a szállodaiparban vagy a nagy háztartásokban. Az Ön feladatai közé tartozik nem csak az ételkészítés, hanem a mosás, a takarítás és a családtagok és idősek gondozása is. Ez barátságos hozzáállást és őszinte hozzáállást igényel – olyan készségeket, amelyeket kifejezetten az iskolában népszerűsítenek.

Az iskola kiemelten támogatja a migrációs hátterű családok gyermekeit célzott német nyelvi támogatással. A befogadás fontos része a képzésnek, hogy mindenki számára egyenlő esélyeket biztosítsunk. Eva Hertle főiskolai igazgató vezetésével mintegy 2600 fiatal tanul itt, így az iskola a régió központi oktatási intézményévé válik.

Modern szabványok a dinamikus iparág számára

A tananyag folyamatos korszerűsítésével az iskola reagál a munka világának változó igényeire. A legújabb elektromos tűzhelyek és mesterséges intelligencia által vezérelt Thermomix készülékek állnak rendelkezésre, amelyek optimálisan felkészítik a hallgatókat szakmai jövőjükre. Ezek az intézkedések a vendéglátó-ipari képzési szakmák átfogó reformjának részét képezik, amely a nagyobb fenntarthatóságra és a digitalizációra összpontosít. Szorosan együttműködtünk olyan szociális partnerekkel, mint a Német Szálloda- és Étteremszövetség (DEHOGA).

Az oktatási program frissítése nemcsak a szakmák vonzóbbá tételét szolgálja, hanem az iparág új fejleményeit is figyelembe veszi. „A fiataloknak sok lehetőségük van itt” – magyarázza a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium szóvivője. Ezek az új tanulószerződéses gyakorlati képzések kifejezetten a piac igényeihez igazodnak, és kiváló karrierlehetőségeket ígérnek.

Összefoglalva, a Bittenbrunni Táplálkozási és Gondozási Szakképző Iskola bemutatja, hogyan járulhatnak hozzá a gyakorlati képzési modellek a fiatal tehetségek kibontakozásához. Továbbra is izgalmas látni, hogy ezek a jövőbeli kilátások hogyan valósulnak meg a kölni régióban és azon túl is. Ezen a különleges napon a látogatók nem csak kulináris élvezetekben hódolhattak, hanem betekintést nyerhettek a jövőorientált képzésekbe is.