Experimente a diversidade da diversão: Dia da Cozinha Aberta em Bittenbrunn!

Experimente a diversidade da diversão: Dia da Cozinha Aberta em Bittenbrunn!

No dia 8 de julho de 2025, a escola profissionalizante de nutrição e cuidados de Bittenbrunn abriu suas portas e convidou as pessoas para um colorido “dia de cozinha aberta”. Aqui participaram os formandos da escola que mostraram o que aprenderam nos dois ou três anos de formação. De hambúrgueres de sushi a panelas de macarrão asiático, o cardápio era uma pequena viagem culinária ao redor do mundo e atraiu inúmeros visitantes. “Não se trata apenas de boa alimentação, mas também de formação prática”, sublinha a diretora Sabine Wasmer, que sublinha a importância deste evento.

Os alunos vêm principalmente do ensino médio, mas ocasionalmente também do ensino médio, e após dois anos recebem a qualificação como assistentes. Se ficar mais tempo, poderá até iniciar a sua vida profissional após três anos como assistente certificado de nutrição e cuidados. A formação não só abre perspectivas de carreira aos jovens, mas também a oportunidade de expandir a sua educação geral. Se você tiver o comprometimento necessário, poderá obter um certificado de conclusão do ensino médio com nota média de 3,0 e conhecimento básico de inglês.

Diversas opções e suporte

A formação abrange diversos temas que preparam os jovens para o mundo do trabalho. Os diplomados da escola profissional trabalham em diversas áreas, como na indústria da restauração, na hotelaria ou em grandes agregados familiares. Suas tarefas incluem não apenas preparar comida, mas também lavar, limpar e cuidar de familiares e idosos. Isto requer uma abordagem amigável e uma atitude honesta – competências que são especificamente promovidas na escola.

A escola apoia especialmente crianças de famílias com antecedentes migratórios através de apoio direcionado na língua alemã. A inclusão é uma parte importante da formação para garantir oportunidades iguais para todos. Sob a liderança da diretora sênior de estudos Eva Hertle, cerca de 2.600 jovens estudam aqui, tornando a escola um provedor educacional central na região.

Padrões modernos para uma indústria dinâmica

Com a modernização contínua do currículo, a escola está a responder às novas exigências do mundo do trabalho. Os mais recentes fogões elétricos e dispositivos Thermomix controlados por IA estão disponíveis para preparar os alunos de maneira ideal para seu futuro profissional. Estas medidas fazem parte de uma reforma abrangente das profissões de formação na indústria hoteleira, que se centra numa maior sustentabilidade e digitalização. Trabalhámos em estreita colaboração com parceiros sociais como a Associação Alemã de Hotéis e Restaurantes (DEHOGA).

A actualização do programa educativo não visa apenas tornar as profissões mais atractivas, mas também ter em conta os novos desenvolvimentos da indústria. “Os jovens têm muitas oportunidades aqui”, explica um porta-voz do Ministério Federal de Educação e Pesquisa. Esses novos estágios são especificamente adaptados às necessidades do mercado e prometem excelentes oportunidades de carreira.

Em resumo, a escola profissional de nutrição e cuidados em Bittenbrunn mostra como os modelos de formação prática podem contribuir para o desenvolvimento de jovens talentos. Continua a ser emocionante ver como estas perspectivas futuras também se concretizarão na região de Colónia e não só. Neste dia especial, os visitantes puderam não só deliciar-se com delícias culinárias, mas também obter uma visão sobre uma formação orientada para o futuro.